Responsable adjoint boutique H/F

MONBANA; Saint-Berthevin; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réduction sur les produits 30%

Réduction sur les autres magasins du(g

Résumé du poste

MONBANA, chocolatier renommé, recherche un(e) Responsable adjoint H/F en CDI à Saint-Berthevin. Vous seconderez la Responsable de boutique, développez le chiffre d’affaires et assurez le management d’une équipe de 5 personnes.

Vous avez au moins 5 ans d’expérience en management dans l’épicerie fine, la fleuristerie ou les cosmétiques, et vous savez valoriser l’espace de vente, encaisser, conseiller et former vos collaborateurs.

Qualifications

• Expérience minimale de 5 ans avec une composante management dans l’épicerie fine, fleuristerie ou cosmétiques.
• Très bon relationnel et sens du challenge.
• Autonomie et rigueur professionnelle exigées.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients dans le respect des attendus de l’enseigne.
• Vente de produits chocolatés et biscuiterie, encaissement, mise en rayon et merchandising.
• Mettre en valeur l’espace de vente et piloter les implantations évènementielles.
• Encadrer l’équipe au quotidien et assurer le relais en l’absence de la Responsable.
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et intérimaires.
• Veiller à la tenue du magasin et alerter la Direction en cas de dysfonctionnement.
• Gérer les procédures d’hygiène des produits alimentaires et les commandes clients professionnels et particuliers.
• Réaliser des assortiments et des compositions à l’image de la marque.
• Assurer la gestion opérationnelle de la boutique : stocks, réceptions et inventaires.

Connaissances

Management d'équipe

Relationnel client

Vente & merchandising

Organisation et stocks

Formation

Bac+2 vente/commerce

Description du poste

A propos de nous

La Chocolaterie MONBANA fait partie du groupe SAVEURS & DELICES. Le groupe produit et distribue à travers ses 5 entités ; MONBANA, REAUTE CHOCOLAT, GUISABEL, MAFFREN et GUYAUX une grande diversité de produits : chocolats, biscuits, poudres et confiseries.

La Chocolaterie MONBANA est une entreprise familiale agroalimentaire fondée en 1934. Nous proposons une grande variété de produits chocolatés répondant à tous les instants de consommation : chocolat à boire, à croquer, à déguster, à cuisiner, à offrir ou à s’offrir…

Notre savoir-faire se décline au travers de 7 univers: LES CARRÉS DE CHOCOLAT – LES CONFISERIES AU CHOCOLAT – LES TABLETTES DE CHOCOLAT – LES CHOCOLATS FINS – LE CHOCOLAT À CUISINER – LES BOISSONS AU CHOCOLAT – TRUFFES.

Notre entreprise est idéalement située aux portes de la Bretagne, à 30 minutes de Fougères, de Vitré et de Laval et à 1h de Rennes et du Mont-Saint-Michel.

De nombreuses opportunités et évolutions sont possibles tout au long de votre carrière au sein de notre groupe.

Nos Fondamentaux: une expertise et une qualité reconnues, une offre diversifiée, une histoire et un savoir-faire chocolatier depuis 1934.

Nos valeurs : Passion, Persévérance, Esprit d’équipe et Humilité

Votre mission, si vous l’acceptez

Située dans la zone commerciale dynamique de Saint-Berthevin, notre boutique de chocolats MONBANA recherche un(e) Responsable adjoint H/F en CDI temps plein.

Aux côtés de la Responsable de boutique, vous contribuez au développement du chiffres d’affaires et assurez le management de l’équipe. Au sein d’une équipe composée de 5 personnes, vos missions seront les suivantes:

• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients dans le respect des attendus de l’enseigne,

• La vente de produits chocolatés et biscuiterie, l’encaissement, la mise en rayon et le merchandising,

• Mettre en valeur l’espace de vente, réaliser des animations commerciales et piloter les implantations évènementielles en support à la Responsable de boutique,

• Accompagner et encadrer l’équipe au quotidien, en collaboration avec la Responsable de magasin et assurer le relais en son absence,

• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et intérimaires,

• Veiller à la tenue irréprochable du magasin et alerter la Direction de tout dysfonctionnement, en assurant la continuité de l’activité en l’absence de la Responsable,

• Les normes et règles d’hygiène de produits alimentaires,

• La préparation de commandes auprès des clients professionnels et particuliers,

• La réalisation d’assortiments et de compositions à l’image de la marque,

• Assurer la gestion opérationnelle de la boutique : stocks, réception des marchandises, inventaires, et suivi des indicateurs, en support à la Responsable de boutique.

Vous bénéficierez d’une période de formation et d’accompagnement par la Responsable de boutique ainsi que de l’Animatrice réseau.

Le profil idéal

Titulaire d’un Bac +2 dans la vente ou le commerce, vous disposez d’une expérience de 5 ans minimum avec une composante management d’équipe dans les domaines de l’épicerie fine, la fleuristerie ou les cosmétiques.

Vous disposez d’un très bon relationnel, êtes rigoureux(se), autonome et avez le sens du challenge.

Conditions et contrat

• Contrat de travail en CDI, statut Employé,

• Temps de travail : 35h00 annualisées,

• Rémunération fixe avec plusieurs systèmes de primes sur objectifs,

• Jour de repos fixe,

• Possibilité d’évolution selon notre parcours carrière,

• Réduction sur les produits de 30% dans nos magasins succursales et 20% sur nos autres magasins succursales du groupe Saveurs & Délices.

Processus de recrutement

• 1er entretien visio avec le service Ressources Humaines,

• 2ème entretien présentiel avec la Responsable de boutique et l’Animatrice réseau.