Référent(e) Fabrication H/F

Daco Bello; France; Hybride; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Résumé du poste

DACO FRANCE recherche un(e) Référent(e) Fabrication H/F en CDI, en horaire d’équipe 2×8 (matin/après-midi), du lundi au vendredi. Poste basé sur le site de production d’Ablis (78660).

Rattaché(e) au chef d’équipe, vous assurez la bonne préparation des mélanges et la fabrication sur les postes enrobage et torréfaction, en veillant à la traçabilité et à l’hygiène des postes.

Vous animez une équipe de 5 opérateurs et participez aux inventaires et au respect des modes opératoires.

Qualifications

• Expérience de 2–3 ans dans un poste similaire dans une industrie à taille humaine.
• Bonne connaissance des règles d’utilisation des machines et des procédés de mélange, enrobage et torréfaction.
• Capacité managériale et sens de l’organisation.
• Maîtrise du système VIF pour les déclarations et la traçabilité.

Responsabilités

• Accueillir le personnel au poste opérateur mélange.
• Former les opérateurs sur les différents postes.
• Distribuer les OF (ordre de fabrication) selon la demande du service planning.
• Animer/Coordonner une équipe de 5 collaborateurs.
• S’assurer du bon déroulement de la mise en œuvre des mélanges.
• S’assurer du respect et de l’application des modes opératoires des mélanges.
• S’assurer que les déclarations dans VIF soient justes.
• S’assurer de la traçabilité des matières et du dossier qualité.
• Contrôler l’hygiène des postes de travail.
• Participer aux inventaires.

Connaissances

Gestion d'équipe

Identification fruits secs

Connaissance machines

Qualité & sécurité

Savoir communiquer

Esprit d'équipe

Capacité d’analyse

Management

VIF système

Outils

VIF

Description du poste

Envie d’intégrer une PME familiale française dynamique, engagée pour ses collaborateurs, la santé et la planète ?

DACO FRANCE est spécialisée dans l’importation et le conditionnement de fruits secs. Elle distribue ses produits en Grande Distribution, dans le circuit de la Restauration Hors Foyer et via son site internet.
L’entreprise a 2 sites industriels (Antony-92 et Ablis-78) et n’a cessé de croître depuis plus de 40 ans pour se hisser au rang de numéro 2 dans son domaine.
Certifiée PME+, Daco France s’engage pour l’environnement et la qualité de ses produits au travers de ses partenariats avec des filières responsables aux 4 coins du monde.

Nous recherchons un(e) Référent(e) Fabrication H/F en Contrat à Durée Indéterminée en horaire d’équipe 2*8 (matin/après-midi), du lundi au vendredi.

Le poste sera localisé sur le site de production basé à Ablis (78660).

Rattaché(e) au chef d’équipe, vous avez la charge de vous assurer de la bonne préparation des mélanges et de la fabrication sur les postes enrobage et torréfaction.

Vos missions seront les suivantes:

Accueillir le personnel au poste opérateur mélange,

Former les opérateurs sur les différents postes,

Distribuer les OF (ordre de fabrication) suivant la demande du service planning,

Animer/Coordonner une équipe de 5 collaborateurs

S’assurer du bon déroulement de la mise en œuvre de ceux-ci,

S’assurer du respect et de l’application des modes opératoires des mélanges,

S’assurer que les déclarations dans VIF soient juste,

S’assurer de la traçabilité des matières en vérifiant que le dossier de lot qualité soit correctement rempli,

Contrôler l’hygiène des postes de travail,

Participer aux inventaires,

Effectuer toutes tâches nécessaires au bon déroulement du service.

La liste n’est pas exhaustive et a un caractère évolutif.

Profile description

Les «savoirs»:

- Savoir identifier et reconnaître les différents fruits secs et graines.

Les «savoir-faire»:

Connaître et faire respecter les règles d’utilisation des machines, process et produit,

Connaître et faire respecter les consignes qualité, hygiène et sécurité

Savoir utiliser les différentes machines.

Les «savoir-être»:

Suivre les règles de bonnes conduites,

Esprit d’équipe,

Être dynamique,

Être rigoureux,

Capacité managériale,

Savoir communiquer,

Capacité d’analyse des problèmes.

Vous justifiez de deux à trois ans d’expérience au même poste dans des industries à taille humaine.