Chef d'Équipe Fabrication - Fruits Secs (2x8)

Daco Bello; France; Hybride; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Résumé du poste

DACO FRANCE recherche un(e) Référent(e) Fabrication H/F en CDI, en horaire d’équipe 2×8 (matin/après-midi), du lundi au vendredi. Poste basé sur le site de production d’Ablis (78660).

Rattaché(e) au chef d’équipe, vous assurez la bonne préparation des mélanges et la fabrication sur les postes enrobage et torréfaction, en veillant à la traçabilité et à l’hygiène des postes.

Vous animez une équipe de 5 opérateurs et participez aux inventaires et au respect des modes opératoires.

Qualifications

• Expérience de 2–3 ans dans un poste similaire dans une industrie à taille humaine.
• Bonne connaissance des règles d’utilisation des machines et des procédés de mélange, enrobage et torréfaction.
• Capacité managériale et sens de l’organisation.
• Maîtrise du système VIF pour les déclarations et la traçabilité.

Responsabilités

• Accueillir le personnel au poste opérateur mélange.
• Former les opérateurs sur les différents postes.
• Distribuer les OF (ordre de fabrication) selon la demande du service planning.
• Animer/Coordonner une équipe de 5 collaborateurs.
• S’assurer du bon déroulement de la mise en œuvre des mélanges.
• S’assurer du respect et de l’application des modes opératoires des mélanges.
• S’assurer que les déclarations dans VIF soient justes.
• S’assurer de la traçabilité des matières et du dossier qualité.
• Contrôler l’hygiène des postes de travail.
• Participer aux inventaires.

Connaissances

Gestion d'équipe

Identification fruits secs

Connaissance machines

Qualité & sécurité

Savoir communiquer

Esprit d'équipe

Capacité d’analyse

Management

VIF système

Outils

VIF

Description du poste

DACO FRANCE recherche un(e) Référent(e) Fabrication H/F en CDI, en horaire d’équipe 2×8 (matin/après-midi), du lundi au vendredi. Poste basé sur le site de production d’Ablis (78660).

Rattaché(e) au chef d’équipe, vous assurez la bonne préparation des mélanges et la fabrication sur les postes enrobage et torréfaction, en veillant à la traçabilité et à l’hygiène des postes.

Vous animez une équipe de 5 opérateurs et participez aux inventaires et au respect des modes opératoires.