Référent contrôle qualité de nuit (H/F)

CENTRE ELABORATION DES VIANDES; Sérent; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Mutuelle

Prévoyance

Plan d'épargne entreprise

Réduction sur les produits du magasin

Résumé du poste

Celvia Sérent recherche un référent contrôle qualité de nuit pour superviser les contrôles visuels et bactériologiques des postes de nettoyage. Vous reportez à la responsable Qualité et travaillez en lien étroit avec les équipes de maintenance et le prestataire externe.

Profil idéal: BTS Hygiène propreté environnement ou expérience équivalente, autonomie, rigueur et force de proposition. Contrat CDI, horaires nuit, salaire selon profil avec avantages CSE, mutuelle et 13e mois.

Qualifications

• Formation idéalement BTS Hygiène propreté environnement et/ou expérience dans le domaine du contrôle qualité nettoyage.
• Vous appréciez le contact terrain et travaillez en autonomie, avec rigueur et esprit d’initiative.
• Capacité à être force de proposition et à communiquer efficacement.

Responsabilités

• Effectuer le contrôle visuel des lignes de production avant et après nettoyage.
• Vérifier la conformité des prestations du prestataire et le respect du cahier des charges.
• Renseigner les check-lists et plans de contrôle (PH, tissus/échantillons).
• Réaliser des audits de nettoyage et assurer la transmission d’information au service qualité.
• Être force de proposition sur les protocoles et procédures en place.
• Suivre les économies d’eau et faire appliquer les non-conformités observées.

Connaissances

Contrôle qualité

Autonomie

Rigueur

Communication

Proactivité

Formation

BTS Hygiène propreté environnement

Description du poste

Offre n° 211PQRP Référent contrôle qualité de nuit (H/F)

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez CELVIA, 430 salariés, spécialisée dans la transformation de poulets. CELVIA est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Vous souhaitez devenir un véritable acteur de la performance ? Rejoignez-nous !Dans le cadre d'une création de poste, les équipes de Celvia Sérent recherchent son/sa futur(e) référent contrôle qualité.Quelles seront vos missions ?Rattaché(e) à la responsable Qualité, et en lien permanent avec plusieurs équipes, vos missions seront d'effectuer le contrôle visuel des lignes de production avant et après la désinfection par le prestataire de nettoyage ainsi que de s'assurer de la mise en place et du respect des procédures nécessaires à la conformité du nettoyage sur le plan sanitaire et conformité visuel.Plus précisément, vos missions seront les suivantes :Faire le lien avec la société externe de nettoyage ;Faire le lien avec l'équipe maintenance de nuit et les techniciens process ;S'assurer de la conformité de la prestation selon le cahier des charges établit ;S'assure du respect de la fréquence des démontages pour nettoyage renforcé selon le planning établit ;Contrôler la prestation sur la conformité visuelle, bactériologique et chimique :Renseigne les check-lists de contrôles visuels ainsi que contrôle PH ;Réalise le plan de contrôle des chiffonnettes après nettoyage ;Réalise le plan de contrôle des écouvillons et pétrifilms après nettoyage ;Réalisation d'audits de la prestation de nettoyage ;S'assurer de la transmission d'information avec le service qualité ;Être force de proposition sur les protocoles en place ;Suivi des économies d'eau ;Dispose d'une autorité vis-à-vis de la société externe pour la reprise des non conformités observées ;Quel est le profil idéal ?Vous avez une formation idéalement de type BTS Hygiène propreté environnement et/ou de l'expérience dans le domaine du contrôle qualité nettoyage. Vous appréciez le contact terrain (lien permanent avec différentes équipes) et êtes une personne autonome, rigoureuse, communicante et force de propositions.Humilité, solidarité, autonomie, curiosité et travail en équipe sont des valeurs partagées par l'ensemble des collaborateurs du site. Alors, si vous souhaitez intégrer une entreprise d'esprit familial où l'humain est au cœur des préoccupations : Ce poste est fait pour vous, pour davantage de renseignements :Statut : EmployéHoraires : Travail du lundi soir au samedi matin : 22h30-5h30Durée de travail : 35H/semaine avec un accord de modulationRémunération : Salaire mensuel brut selon la grille interne + Prime d'Habillage + 13e Mois (selon disposition en vigueur) + Prime d'intéressement et de ParticipationAvantages : CSE, mutuelle, prévoyance, plan d'épargne entreprise. Le petit plus : 20% de réduction sur tous les produits du magasin d'usines situé à proximité !SBV (dont fait partie CELVIA) est inscrit dans une démarche RSE fortes de ses 4 piliers : un élevage durable, un mieux-vivre ensemble, une terre préservée et une alimentation responsable. Le pôle SBV, fort de ses 12 usines sur le Morbihan, le Finistère et les Côtes d'Armor, et plus largement le groupe LDC en France vous offriront de larges perspectives d'évolution de carrière. Si vous partagez les valeurs portées par LDC : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité ; Alors rejoignez-nous !

• Faire le lien avec la société externe de nettoyage
• Faire le lien avec l'équipe maintenance de nuit et les techniciens process
• S'assurer de la conformité de la prestation selon le cahier des charges établit
• S'assure du respect de la fréquence des démontages pour nettoyage renforcé selon le planning établit
• Contrôler la prestation sur la conformité visuelle, bactériologique et chimique :
• Renseigne les check-lists de contrôles visuels ainsi que contrôle PH
• Réalise le plan de contrôle des chiffonnettes après nettoyage
• Réalise le plan de contrôle des écouvillons et pétrifilms après nettoyage
• Réalisation d'audits de la prestation de nettoyage
• S'assurer de la transmission d'information avec le service qualité
• Être force de proposition sur les protocoles en place
• Suivi des économies d'eau
• Dispose d'une autorité vis-à-vis de la société externe pour la reprise des non conformités observées

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Salaire: Selon profil

• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
• Procédures de contrôle qualité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de volaille

Vous souhaitez élargir vos missions ou évoluer dans un environnement plus ouvert dans un groupe solide et pérenne, rejoignez Celvia, établissement de Sérent, 360 personnes, société du groupe LDC, spécialisée dans l'abattage et la découpe de poulets.