Recherche un(e) Pâtissier(ère) Tourier(ère) (H/F)

France Travail; Marin; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Résumé du poste

La Boulangerie/Pâtisserie DOuCEURS DE CHARLOTTE, située sur la nouvelle Marina du Marin, recrute un pâtissier tourrier (H/F) ou boulanger tourrier pour un CDD de 6 mois à 39h/semaine, évoluant vers un CDI.

Une formation rémunérée par France Travail de 2 mois à 35h est prévue. Le poste implique la production de viennoiseries et tarte sucrées/salées, et la mise en place de la vitrine froide.

Horaires irréguliers et travail le samedi; primes et complémentaire santé incluses.

Qualifications

• Caractéristiques des farines, levure et additifs indispensables.
• Doser des ingrédients culinaires indispensables.
• Planifier les opérations de production selon les commandes indispensables.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.

Responsabilités

• Production de viennoiseries et tartes au sein du laboratoire.
• Mise en place de la vitrine froide et tenue des postes de travail.
• Gestion des commandes et respect des délais de fabrication.

Connaissances

Farine & levure

Mesure des ingrédients

Planification production

Decoration pâtisserie

Formation

Débutant accepté

Description du poste

Offre n° 213QPXG
Recherche un(e) Pâtissier(ère) Tourier(ère) (H/F)

La Boulangerie/Pâtisserie DOUCEURS DE CHARLOTTE situer sur la nouvelle Marina du Marin recherche un(e)Pâtissier(e) tourrier(ère) ou un(e) boulanger(ère) tourrier(ère) pour un contrat en CDD 6mois de 39H00 qui évoluera en CDI par la suite.Dans un premier temps il y aura une 2 mois de formation rémunérer par France travail de 35h aux méthodes de fabrication des divers viennoiserie au sein de l'entreprise.Vous aurez la charge de la production de différente viennoiserie, de différente tarte (sucré et salée) et de la mise en place de la vitrine froide.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail par roulement
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2080.39 Euros
• Primes
• Complémentaire santé

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Planifier les opérations de production selon les commandes Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie