Domaine : Bachelor Hôtellerie, MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme
Type de poste : Alternance - Réceptionniste polyvalent(e) (H/F)
Localisation : Deauville 14220
Dans le cadre de notre partenariat, l'Ecole Internationale Tunon de Caen recherche pour la rentrée 2022, pour un hôtel de charme sur la côte du Calvados :
- Un(e) alternant(e) Réceptionniste Polyvalent(e)
- Réception Back et Front office (réservations, facturation, gestion des débiteurs et des arrhes, devis groupes et séminaires, tenue des tableaux, gestion de la caisse, statistiques, courriers/mails, standard, photocopies…) avec gestion de tous types de clientèles, aussi bien d'affaires que touristiques
- Développer le côté commercial et marketing de l’activité hôtel, restauration (room service et bar 24h/24) et espace détente (24h/24) avec massages
- Accueil et accompagnement des clients, port de bagages, renseignements touristiques
- Mise à jour des sites partenaires, gestion des stocks, tarifs, restrictions
- Contrôle des chambres et gestion du personnel de chambre
- Entretien général des locaux, espaces communs et extérieurs (rangement, poussière, aspirateur, nettoyage des carreaux et miroirs)
- Nettoyage de l’espace détente après chaque client
- Gestion du planning du spa et des massages : prise de rendez-vous, gestion des tableaux de vente
- Entretien du matériel, arrosage des fleurs et plantes vertes
- Préparation, service et débarrassage des consommations et petite restauration (bar, chambres, terrasse, piscine)
- Réapprovisionnement des frigos, lavage, essuyage et rangement de la vaisselle et des plans de travail
- Organisation des séminaires : mise en place, préparation et entretien des salles et du matériel, gestion des pauses et des tables pour déjeuners/dîners
- Mise en place, préparation, service, réapprovisionnement, débarrassage, nettoyage et rangement des petits déjeuners, remise en état des salles et de la cafétéria
- Gestion des inventaires, contrôle et rangement des livraisons
- Service des petits déjeuners, y compris la cuisson selon les besoins
- Gestion de la caisse : comptage, dépôt au coffre après chaque service
- Sécurité des clients
- Sens du relationnel et du service, réactivité
- Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation