Receiving nuit

Accor; Issy-les-Moulineaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel 5 étoiles à Issy-les-Moulineaux, faisant partie d'un groupe mondial, recherche un(e) Reception Night pour assurer la réception des marchandises. Vous serez responsable de garantir la qualité des produits et d'assurer la traçabilité. Ce poste nécessite un diplôme en logistique et une expérience en hôtellerie, ainsi qu'une maîtrise du français et de l’anglais.

Qualifications

• Diplôme en Logistique requis.
• Expérience en Hôtellerie-Restauration souhaitée.
• Excellente maîtrise du français et de l'anglais, à l'oral comme à l'écrit.

Responsabilités

• Appliquer les politiques et procédures concernant la réception des marchandises.
• Vérifier la conformité des produits reçus en termes de qualité et quantité.
• Maintenir à jour les documents exigés par les autorités.

Connaissances

Sens des responsabilités

Initiative

Anticipation

Sens du contact client

Organisation

Rigueur

Autonomie

Discrétion

Confidentialité

Maîtrise du Pack Office

Formation

Master (Bac + 2 / Bac + 3) en Logistique

Outils

Logiciel Opéra

Description du poste

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspondent à votre personnalité.

Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, en veillant à ce que votre travail ait du sens. Durant votre expérience avec nous, explorez les possibilités illimitées du Groupe Accor.

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, osez challenger le statu quo ! #BELIMITLESS

Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa

Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa, un cocon d’élégance en plein cœur de la capitale économique du Bénin. Notre hôtel 5 étoiles face aux plages du golfe de Guinée vous accueille dans un univers de raffinement et de bien-être, où chaque expérience est conçue pour ravir les sens.

La chaleur du sable, le camaïeu de l’océan et les nuances luxuriantes de la végétation côtière. Dans cet écrin de nature, le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa combine design contemporain, sophistication et beauté naturelle.

Notre hôtel, mariage exquis d’élégance à la française et de culture béninoise, dispose de 198 chambres au design original, de trois restaurants, d’un lounge à l’ambiance festive et d’un spa de 1000 m2. C’est la destination privilégiée pour les voyageurs du monde entier en quête d’une hospitalité d’exception.

Description du poste

Nous recherchons un(e) Receiving Night pour accompagner le service des achats au quotidien.

Responsabilités principales :

1. Appliquer rigoureusement les politiques et procédures concernant la réception des marchandises.
2. Contribuer à la maîtrise des coûts en assurant une traçabilité complète pour contrôle et audit.
3. Maintenir à jour les documents exigés par les autorités locales et municipales.
4. Informer rapidement le Responsable des Achats, le chef économat et le Chef Exécutif de toute livraison non conforme, incomplète ou absente, pour une action corrective.
5. Vérifier la conformité des produits reçus en termes de qualité, quantité, prix et durée de conservation, selon les bons de commande.
6. Solliciter l’avis technique du service concerné si nécessaire.
7. Sécuriser les marchandises réceptionnées et veiller à leur acheminement immédiat vers les départements ou réserves concernés.
8. Émettre des avoirs si nécessaire.
9. Gérer la documentation relative aux biens retournés, envoyés en réparation ou réapprovisionnés, et suivre leur retour.
10. Transmettre quotidiennement au service Comptabilité Fournisseurs les pièces justificatives nécessaires.
11. Mettre à jour les documents liés aux commandes en cours et assurer leur intégration dans le système de gestion des stocks.
12. Soutenir le Contrôleur des Coûts lors des inventaires et opérations de rapprochement.
13. Participer à l’administration du système de gestion des stocks.
14. Contribuer aux inventaires périodiques des équipements opérationnels.
15. Exécuter toute autre tâche raisonnable confiée par le Contrôleur des Coûts ou son assistant.

Responsabilités complémentaires :

1. Adopter une présentation irréprochable et respecter les standards d’hygiène et d’apparence.
2. Offrir un service professionnel, chaleureux et attentionné.
3. Maintenir d’excellentes relations avec les collègues et autres départements.
4. Appliquer les consignes du Manuel des Heartists, notamment en matière de sécurité, hygiène, santé et sécurité au travail.
5. Se conformer aux obligations légales locales.
6. Faire preuve d’adaptabilité face aux évolutions organisationnelles.
7. Être polyvalent et accepter toute mission compatible avec ses compétences, y compris une affectation temporaire dans un autre département.
8. Participer aux réunions et formations selon le poste.
9. Être flexible pour assurer le shift nuit de réception.

Qualifications :

1. Master (Bac + 2 / Bac + 3) en Logistique.
2. Expérience en Hôtellerie-Restauration.
3. Sens des responsabilités, initiative et anticipation.
4. Sens du contact client et du détail.
5. Organisation, gestion des priorités.
6. Rigueur, autonomie, discrétion et confidentialité.
7. Excellente maîtrise du français et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.
8. Maîtrise du Pack Office. La connaissance du logiciel Opéra serait un plus.

Informations supplémentaires :
Les candidatures doivent être exclusivement en français, la langue parlée au Bénin. Les candidatures dans une autre langue seront rejetées.