Professeur de charcuterie-traiteur H/F

CMA Pays de la Loire; Le Mans; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une organisation professionnelle recherche un professeur pour des cours pratiques en charcuterie auprès d'apprentis préparant un CAP. Le candidat idéal doit avoir un CAP charcutier-traiteur et une expérience significative dans le métier. Le poste nécessite de bonnes compétences en communication et une aisance avec les outils informatiques. Contrat de vacation de 77h du 1er septembre 2025 au 30 juin 2026.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou d'un Brevet professionnel charcutier-traiteur.
• Expérience significative dans le métier.
• Expérience dans la formation professionnelle.

Responsabilités

• Préparation et animation des cours de pratique en charcuterie.
• Suivi des apprenants en évaluant leur travail.
• Gestion des tâches administratives liées à la fonction.

Connaissances

Compétences pédagogiques

Communication efficace

Compétences informatiques

Formation

CAP ou Brevet professionnel charcutier-traiteur

Description du poste

A propos de nous

Si pour vous il est important de valoriser lrtisanat local et de p e9renniser ses savoir-faire, rejoignez d e8s maintenant les e9quipes de la CMA.

Vous retrouverez dans nos métiers un environnement et un relationnel riches, une autonomie dans vos missions, ainsi qu1un engagement au sein de votre territoire. Il ne reste plus qu e0 nous envoyer votre candidature pour rejoindre l1aventure !

Votre mission, si vous l e9acceptez

Dans le cadre d 19une vacation et rattach e9(e) e0 la Responsable d 19unité p e9dagogique, vous serez en charge de l 19enseignement pratique aupr e8s d e2 apprenti s e9 préparant un CAP charcuterie-traiteur. Au quotidien, vos missions sont les suivantes:

• Pr e9paration et animation des cours de pratique en charcuterie;
• R e9aliser le suivi des apprenants en e9valuant leur travail;
• Assurer les missions administratives liées e0 la fonction de professeur, participer aux r e9unions d e9quipe, etc.

Conditions de contrat:

• Vacation de 77h du 1er septembre 2025 au 30 juin 2026
• 40 brut/heure

Le profil idéal

Passionn e9(e) par votre m eatier, vous avez l e9envie de transmettre vos savoirs et savoir-faire e0 nos apprenants.

Titulaire d 7un CAP ou d e2 Brevet professionnel charcutier-traiteur ainsi que d e9une exp e9rience significative dans le m e9tier. Votre parcours vous a permis d e9acqu e9rir de solides comp e9tences professionnelles dans votre sp e9cialit e9.

Id e9alement, vous avez une premi e8re exp e9rience dans la formation professionnelle et vous connaissez les r e9f e9rentiels de dipl f4me.

Bon(ne) communicant(e) et e0 l 27aise face e0 un public, ces qualit e9s se r e9v e9leront eatre de r e9els atouts pour le poste.

Enfin, une aisance avec les outils informatiques est n e9cessaire dans le cadre de la construction de vos cours et des t e2ches administratives en lien avec vos missions.