Professeur d'enseignement technique en PATISSERIE - BOULANGERIE. (H/F)

École des Métiers - Dijon métropole; Longvic; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

L'École des Métiers - Dijon métropole recherche un(e) professeur(e) passionné(e) de pâtisserie-boulangerie pour enseigner aux apprentis en CAP et BP. Ce poste en CDI à temps complet commence en septembre 2025. Vous aurez la responsabilité de transmettre des compétences techniques et d'accompagner les élèves dans leur formation, tout en collaborant avec une équipe pédagogique dynamique.

Prestations

Rémunération brute mensuelle de 2383.35€ sur 13 mois

Prime sur objectifs

Sommaire d'intéressement

Conciergerie

7 semaines de congés payés

Matériel informatique fourni

Qualifications

• Expérience professionnelle de 2 ans minimum.
• Capacité à proposer des travaux pratiques.
• Aisance avec les outils informatiques appréciée.

Responsabilités

• Dispenser des cours théoriques et pratiques en pâtisserie et boulangerie.
• Évaluer les apprentis dans leur parcours de formation.
• Participer à l'élaboration des programmes pédagogiques.

Connaissances

Enseigner les savoirs professionnels

Évaluer des acquis d'apprentissage

Organiser son travail

Travailler en équipe

Formation

BTM Pâtisserie Confiseur Glacier Traiteur

Brevet de Maitrise Pâtissier ou Boulanger

Description du poste

DescriptionNotre école s'engage à offrir un environnement dynamique et innovant pour accompagner nos apprentis vers la réussite. Nous recherchons aujourd'hui un(e) professeur d'enseignement technique en pâtisserie - boulangerie en CDI à temps complet à compter de septembre 2025. Nous recherchons un(e) professeur(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pédagogique au sein de notre école. Vous aurez pour mission d'enseigner les techniques de pâtisserie et boulangerie aux apprentis en CAP et/ou BP., en leur transmettant à la fois les compétences techniques et les bonnes pratiques professionnelles. Missions principales : -Dispenser des cours théoriques et pratiques en pâtisserie et boulangerie. -Accompagner et évaluer les apprentis dans leur parcours de formation. -Participer à l'élaboration et à la mise à jour des programmes pédagogiques. -Assurer un suivi individualisé des apprenants. -Collaborer avec l'équipe pédagogique et les professionnels du secteur. Profil souhaité : Passionné(e) par votre métier, vous avez l'envie de transmettre vos savoirs et savoir-faire aux apprenants. Vous êtes titulaire d'un BTM Pâtisserie Confiseur Glacier Traiteur, Brevet de Maitrise Pâtissier ou Boulanger ou tout autre diplôme en adéquation avec la formation dispensée ; avec une expérience professionnelle de 2 ans minimum. Une expérience en enseignement serait un plus. Bon(ne) communicant(e) et à l'aise face à un public, ces qualités se révèleront être de réels atouts pour ce poste. Une aisance avec les outils informatiques sera appréciée dans le cadre de la construction des cours et des tâches administratives afférentes à vos missions. Rémunération brute mensuelle fixe pour un temps complet : 2383.35€ sur 13 mois + prime sur objectifs. Accord d'intéressement + conciergerie. 7 semaines de congés payés Matériel informatique fourni.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 6 Mois
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Définir la progression pédagogique
• Enseigner les savoirs professionnels et les techniques
• Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
• Proposer des travaux et des exercices pratiques
• Renseigner des supports d'évaluation scolaire
  
  

Savoir-être professionnels

• Inspirer, donner du sens
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Travailler en équipe
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)