Professeur charcuterie/traiteur (H/F)

CMA DE L'AUDE; Lézignan-Corbières; Sur place; EUR 36 000 - 43 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une chambre de métiers recherche un Professeur charcuterie/traiteur pour un poste vacant à Lézignan-Corbières. Le candidat doit disposer d'un CAP ou BEP en Charcuterie et maîtriser les outils bureautiques. Ce poste à temps partiel comprend 70 heures sur 10 mois, avec un salaire brut de 36 € de l'heure. Débutants acceptés.

Qualifications

• Débutant accepté.
• La formation en Charcuterie est indispensable.

Responsabilités

• Elaborer les séances pédagogiques en utilisant des documents appropriés.
• Transmettre savoirs et savoir-faire en lien avec la discipline.
• Surveiller et traiter l'indiscipline dans le groupe classe.

Connaissances

Maitrise des outils bureautiques

Maîtrise de la langue française

Qualité d'écoute et d'organisation

Rigueur et esprit d'initiative

Enseigner les savoirs professionnels et les techniques

Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience

Proposer des travaux et des exercices pratiques

Renseigner des supports d'évaluation scolaire

Formation

CAP, BEP et équivalents Charcuterie

Description du poste

Professeur charcuterie/traiteur (H/F) 11 - LEZIGNAN CORBIERES

Offre

Professeur charcuterie/traiteur (H/F)

Responsabilités

• Elaborer les séances pédagogiques en utilisant des documents et des outils appropriés
• Transmettre les savoirs, savoir-faire et savoir-être en lien avec la discipline et en adéquation avec le référentiel de compétences du diplôme
• Elaborer des supports pour les évaluations formatives en adéquation avec les référentiels
• Elaborer des supports pour les évaluations certificatives du contrôle en cours de formation (CCF) en adéquation avec les référentiels
• Surveiller et traiter l\'indiscipline et les conflits dans le groupe classe
• Remplir les absences, le cahier de texte, les notes et les appréciations à l\'aide du logiciel Ypareo
• Elaborer les progressions pédagogiques de sa discipline en collaboration avec les autres professeurs de la discipline en adéquation avec le référentiel de la discipline et du diplôme

Informations générales

Poste vacation du 01/09/2025 au 10/07/2026

Total des heures 70 h (7h une semaine par mois)

Type de contrat: CDD - 10 Mois

Contrat travail: Temps partiel - 7H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 36.00 Euros

Déplacements

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Qualifications

• CAP, BEP et équivalents Charcuterie Cette formation est indispensable

Compétences

• Maitrise des outils bureautiques Cette compétence est indispensable
• Maîtrise de la langue française Cette compétence est indispensable
• Qualité d\'écoute et d\'organisation Cette compétence est indispensable
• Rigueur et esprit d\'initiative Cette compétence est indispensable
• Enseigner les savoirs professionnels et les techniques
• Evaluer des acquis d\'apprentissage, de formation ou d\'expérience
• Proposer des travaux et des exercices pratiques
• Renseigner des supports d\'évaluation scolaire

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Activités des organisations patronales et consulaires

La Chambre de Métiers et de l\'Artisanat Occitanie a pour mission de représenter, promouvoir, défendre les intérêts généraux de l artisanat et de promouvoir le développement des entreprises du secteur. Etablissement public à caractère administratif fort aujourd\'hui de ses 1500 collaborateurs, la CMA Occitanie est administrée par des artisans élus par leurs pairs. Ses actions sont relayées dans les territoires d\'Occitanie par ses 13 chambres de métiers départementales (CMA) et ses 12 CFA.Mme MARIE PIERRE ARNES

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