PRÉVISIONNISTE F/H - SNEA 2026

EMMI DESSERTS - VALADE; Condat-sur-Trincou; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois progressif

Participation / Intéressement

Offres CSE

Job summary

Emmi Desserts France recherche un responsable planning et prévisions des ventes pour son site historique de Dordogne, à Condat-sur-Trincou. Vous bâtissez les prévisions à partir des données disponibles et les confrontez aux ventes réalisées, en lien avec les comptes clés et les équipes commerciales.

Vous préparerez des reportings sur les tendances et la saisonnalité, alerterez sur les points de vigilance et soutiendrez les décisions avec des analyses rigoureuses.

Qualifications

• Formation en supply chain ou parcours équivalent orienté gestion des flux.
• Première expérience en prévision des ventes, planification ou contrôle de gestion.
• Maîtrise avancée d'Excel et aisance avec Sage ou AS400.
• Capacité à argumenter vos analyses auprès de plusieurs services.
• Organisation rigoureuse, méthode et sens du dialogue au quotidien.
• Anglais fluide afin de participer aux réunions et pouvoir échanger également à l'écrit.

Responsibilities

• Établir les prévisions de ventes à partir des données disponibles.
• Analyser les écarts entre prévisions et ventes réalisées.
• Échanger chaque mois avec les comptes clés pour ajuster les estimations.
• Préparer des reportings sur les tendances et la saisonnalité.
• Alerter sur les points de vigilance et synthétiser les résultats.

Skills

Maîtrise avancée d'Excel

Anglais courant

Education

Formation en supply chain

Tools

Sage

AS400

Job description

Type de contrat : CDI (public, privé, intérim, concours, VRP…)

Salaire brut annuel : de 29 a 36 K€ (29800 - 35700 € / an)

Référence : AA01106

Descriptif du poste

Entreprise

Emmi Desserts France est un acteur majeur de la pâtisserie surgelée premium, avec 7 sites industriels et un siège basé à Versailles. Intégrée au groupe suisse Emmi depuis 2024, la division Desserts s'appuie sur un réseau de 20 sites de production répartis dans six pays : France, Italie, Belgique, Pays-Bas, Royaume-Uni et États-Unis.

Nous recrutons pour notre site historique de Dordogne, fondé en 1984, à Condat-sur-Trincou. Premier site du groupe, il en incarne l'histoire et les ambitions : une excellence pâtissière au service des professionnels, pensée pour durer. Ses produits phares : flans pâtissiers, tartes et fonds feuilletés et sucrés. Plus de 400 collaborateurs oeuvrent chaque jour pour perpétuer une tradition d'excellence et porter les valeurs du groupe.

Missions

Les chiffres guident vos arbitrages, entre prévisions, écarts et ajustements mensuels.

Vous bâtissez les prévisions de ventes à partir des données disponibles, puis vous les confrontez aux ventes réalisées.

Vous échangez avec les comptes clés, les équipes commerciales et la planification pour fiabiliser les estimations.

Vos responsabilités s'articulent autour de ces points :

• Établir les prévisions de ventes à partir des données disponibles.
• Analyser les écarts entre prévisions et ventes réalisées.
• Échanger chaque mois avec les comptes clés pour ajuster les estimations.
• Préparer des reportings sur les tendances et la saisonnalité.
• Alerter sur les points de vigilance et synthétiser les résultats.

Profil souhaité

• Formation en supply chain ou parcours équivalent orienté gestion des flux.
• Première expérience en prévision des ventes, planification ou contrôle de gestion.
• Maîtrise avancée d'Excel et aisance avec Sage ou AS400.
• Capacité à argumenter vos analyses auprès de plusieurs services.
• Organisation rigoureuse, méthode et sens du dialogue au quotidien.
• Anglais fluide afin de participer aux réunions et pouvoir échanger également à l'écrit.

Formation : À partir de DEUG, BTS, DUT, DEUST (niv 5)

Expérience requise : Tous niveaux d'expérience

Langues : Anglais (Opérationnel/Technique)

Conditions

• 13ème mois progressif
• Participation / Intéressement
• Offres CSE