CHEF D'ÉQUIPE PRODUCTION F/H - SNEA 2026

PATISSERIE LES COMTES DE LA MARCHE; La Celle-sous-Gouzon; On-site; EUR 30,000 - 35,000; Full time

Job summary

PATISSERIE LES COMTES DE LA MARCHE recherche un Chef d'équipe F/H pour animer une équipe et piloter les fabrications en pâtisserie. Vous planifiez les productions selon les objectifs et supervise les lignes, en assurant traçabilité et contrôle qualité à chaque étape.

Le candidat devra être autonome, proactif et capable de fédérer rapidement une équipe dans un cadre agroalimentaire. CDI, statut non cadre, éligible pour progression interne.

Qualifications

• Formation agroalimentaire de Bac+2 à Bac+5.
• Première expérience réussie dans un poste similaire souhaitée.
• Leadership, écoute et présence terrain.
• Autonomie et capacité à fédérer une équipe.
• Proactivité, méthode et sens de proposition.

Responsibilities

• Animer et coordonner l'équipe.
• Planifier les fabrications dans le respect des objectifs de production.
• Superviser le bon fonctionnement des lignes et le contrôle des paramètres.
• Suivre la traçabilité des matières mises en œuvre.
• Assurer le contrôle qualité et la conformité des produits en sortie de ligne et des fours.
• Participer à l'amélioration continue et à l'optimisation.

Skills

Leadership

Animation d'équipe

Planification

Supervision des lignes

Traçabilité

Contrôle qualité

Education

Bac+2 à Bac+5 agroalimentaire

Job description

Type de contrat : CDI (public, privé, intérim, concours, VRP…)

Salaire brut annuel : de 30 a 35 K€ (13e mois, participation et intéressement.)

Référence : AA010781

Descriptif du poste

Entreprise

PATISSERIE LES COMTES DE LA MARCHE

Dans le cadre de notre réorganisation de service et de l'évolution de notre activité, nous recherchons : Chef d'équipe F/H.

Missions :

• Animer et coordonner l'équipe.
• Planifier les fabrications dans le respect des objectifs de production fixés.
• Superviser le bon fonctionnement des lignes et le contrôle des paramètres.
• Suivre la traçabilité de l'ensemble des matières mises en œuvre.
• Assurer le contrôle de la qualité et de la conformité des produits en sortie de ligne (poids, visuel) et en sortie de fours (aspect, goût, barème de cuisson...).
• Participer à la politique d'optimisation et d'amélioration continue.

Vous assurez vos missions dans le respect des normes et impératifs QHSE (qualité, hygiène, sécurité et environnement).

Profil souhaité

• Issu(e) d'une formation agroalimentaire de Bac+2 à Bac+5.
• Une première expérience réussie à un poste similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire, serait un plus.
• Votre leadership naturel, votre sens de l'écoute et votre présence terrain vous permettront de mener vos missions avec succès.
• Vous êtes autonome, capable d'animer et de fédérer une équipe ?
• Vous êtes proactif(ve), méthodique et force de proposition ?

Formation : À partir de DEUG, BTS, DUT, DEUST (niv 5)

Expérience requise : Débutant (0-3 ans)

L'atout charme de la maison :

• Des opportunités d'évolution interne.
• Une entreprise à taille humaine avec une ambiance familiale.
• Une politique sociale engagée.

Statut : Non cadre