Préparateur-vendeur de crêpes H/F

Description

Le groupe SSP recrute un employé polyvalent H/F de restauration pour notre restaurant situé dans l'aéroport de Nantes. Vos missions principales incluent :

1. Accueillir et servir les clients tout au long de la journée
2. Préparer les plats et les boissons chaudes ou froides
3. Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service
4. Respecter les normes d'hygiène en vigueur pour garantir la qualité
5. Procéder aux opérations d'encaissement

Poste

• Travail avec port de charges lourdes et en horaires de nuit
• Disponibilité dès 05h00 du matin en raison des missions et de l'activité du restaurant
• Débutant(e) accepté(e)
• Bon niveau d'anglais, clientèle internationale

Engagements de l'entreprise

Chez SSP, l'égalité des chances, la diversité et l'inclusion sont prioritaires. Nous valorisons toutes les candidatures sans distinction et nous engageons à créer un environnement de travail motivant et valorisant, avec un impact sociétal et environnemental positif.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Entretien et nettoyage d'un espace ou local
• Réalisation de garnitures alimentaires
• Accueil, orientation, renseignement du public
• Suivi des stocks en temps réel
• Entretien d'équipements et machines
• Étaler une pâte à crêpe
• Information et orientation des clients
• Mélange de produits culinaires
• Organisation du traitement des commandes
• Procéder à l'encaissement
• Contrôler et ajuster mesures et dosages
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage, plateau, etc.)
• Respect des règles QHSSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé, Environnement)
• Bon niveau d'anglais requis

Savoir-être professionnels

• Sens du service
• Organisation du travail selon priorités et objectifs
• Travail en équipe

Permis

• A - Moto
• B - Véhicule léger

Langues

• Anglais
• Français