Préparateur snacking H/F

Coopérative U; Fargues-Saint-Hilaire; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Full time

Job summary

Coopérative U recherche un préparateur snacking pour rejoindre son rayon et contribuer à la fabrication maison et à la qualité des plats proposés.

Vous participerez à l’élaboration de recettes, à l’organisation du travail et à l’animation du rayon, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Connaissance des produits et recettes snacking exigée.
• Capacité à déguster et analyser des produits cuisinés et à évaluer leur qualité.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon PMS.

Responsibilities

• Élaborer de nouvelles recettes et fiches techniques avec l’équipe et le responsable.
• Organiser le travail et assurer le bon fonctionnement de la préparation des recettes et plats.
• Veiller à la qualité des prestations culinaires et à la satisfaction clientèle.
• Assurer l’approvisionnement et l’animation du rayon snacking (mise en avant, étiquetage, rotation).

Skills

Connaissance snacking

Sens du goût

Hygiène alimentaire

Dégustation produits

Job description

Vous souhaitez rejoindre un magasin indépendant avecla force d’un système coopératif? Vous avez envie de travailler dans unsupermarché près de chez vous qui incarne une vision différente de la grande distribution?

Nous recherchons à renforcer nos équipes sur le rayon Snacking. Si vous êtes à l'écoute d'une opportunitéprofessionnelle en lien avec le cuisine, voici le détail desmissions que nous proposons sur ce poste :

Vous rejoigneznotre rayon et voici le détail de vos missionsdu quotidien:

A ce titre, vous participez à :

• l’élaboration de nouvelles recettes et fichestechniques associées en collaboration avec votre équipe et votre responsable ;
• l'organisation du travail et au bon fonctionnement de la préparationdes recettes et, plats à préparer ;
• la qualité des prestations culinaires de la gamme"fabrication maison" en conformité avec les recettes établies avecvotre Direction en veillant à la satisfaction de notre clientèle ;
• l'approvisionnement et l'animation de votre rayon (mise en avant, étiquetage de prix, rotation de produits, DLC..)

En tant que préparateur snacking,Vous doit :

• Reconnaître les produits, les recettes et connaître leurs caractéristiquesgustatives
• Dégusterles produits et analyser les produits cuisinés
• Evaluer l'altération des produits
• Respecter les règles d’hygiène, de propreté et de sécurité figurant dans leplan de maitrise sanitaire (PMS).