Préparateur Process F/H

Groupe Lea Nature; Bazens, Nantua; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise innovante dans le secteur agroalimentaire bio, où vous serez responsable de la préparation de recettes de produits de haute qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique, en collaborant avec une équipe passionnée pour garantir la conformité des produits avec les normes de fabrication. Cette opportunité vous permettra de contribuer à une mission importante : promouvoir une alimentation saine et respectueuse de l'environnement. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de faire une différence, cette position est faite pour vous.

Prestations

Environnement de travail dynamique

Opportunités de développement professionnel

Contribuer à des produits biologiques de qualité

Qualifications

• Expérience dans la fabrication agroalimentaire est un plus.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes de qualité.

Responsabilités

• Organiser et participer à la fabrication des produits selon le planning.
• Maintenir la propreté et l'ordre de son poste de travail.

Connaissances

Organisation

Collaboration

Suivi de la traçabilité

Pesée précise

Formation

Diplôme en agroalimentaire ou domaine similaire

Outils

Équipements de fabrication

Description du poste

Entreprise agroalimentaire bio passionnée par la création de produits de haute qualité, en utilisant des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés.

Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) préparateur de recettes pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vos principales missions seront :

1. Organiser et participer à la fabrication journalière des produits en conformité avec le planning de fabrication.
2. Travailler en collaboration avec le service flux pour prélever des magasins (chambres froides, stocks secs, ...), en respectant la traçabilité, le FIFO, les matières premières inscrites sur les fiches de fabrication.
3. Réaliser les pesées conformément aux recettes.
4. Reporter la traçabilité (poids mis en œuvre, n° lot, ...) sur le dossier de fabrication.
5. Maintenir l’ordre, le rangement, la propreté de son poste, des outils de fabrication et des magasins conformément aux standards préétablis.
6. Réaliser les opérations de transformation (mise en œuvre) conformément aux fiches de fabrication (paramètres physico-chimiques : vitesse mélange, t° de chauffe, temps de traitement, ordre d’incorporation des ingrédients, ...).
7. Réaliser la conduite des équipements de mise en œuvre et la fabrication selon le programme préétabli.
8. Coordonner le recueil et la diffusion des informations nécessaires à la bonne marche de son secteur de fabrication.
9. Participer aux inventaires.

Liste non exhaustive

Avantages :

1. Opportunité de contribuer à la création de produits biologiques de qualité supérieure.
2. Environnement de travail dynamique et stimulant.
3. Possibilités de développement professionnel et de croissance au sein de l'entreprise.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée dans la production de produits de qualité, cliquez dès maintenant sur "Postuler".

Rejoignez-nous dans notre mission de promouvoir une alimentation saine et respectueuse de l'environnement !