Préparateur polyvalent (H/F)

Poulaillon; Rixheim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Groupe Poulaillon, leader dans le secteur de la boulangerie et pâtisserie, recherche un Préparateur polyvalent pour ses magasins à Rixheim. Ce poste à temps plein implique la préparation et la cuisson de divers produits, tout en respectant les normes d'hygiène. Les candidats doivent avoir au moins un an d'expérience et un CAP ou BEP en cuisine. Une grande autonomie et rigueur sont essentielles.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un poste similaire.
• CAP ou BEP en cuisine requis.
• Autonomie, rigueur et capacité d'organisation nécessaires.

Responsabilités

• Participation à la préparation et cuisson des gammes de boulangerie et pâtisserie.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyage des plaques et entretien de l'espace de travail.

Connaissances

Types de sandwichs

Entretenir, nettoyer un espace

Préparer, assembler des plats simples

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

DescriptionLeader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1000 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Préparateur polyvalent (H/F) Vous assurez la réalisation des gammes de pains dans l'un des 65 magasins du réseau Poulaillon. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : - Participation à la préparation (plaquage) des gammes de boulangerie, viennoiserie, - Participation à la production des pâtes briochés, kouglof et autres spécialités, - Cuisson des gammes de boulangerie, viennoiseries et des tartes, - Préparations des tartelettes aux fruits et autres pâtisseries, - Nettoyage des plaques, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste est à pourvoir sur le secteur de Rixheim. Vous serez amené(e) à travailler de 09h à 16h, 5j/7. Vous pouvez être amené à travailler le week-end. Type d'emploi : Temps plein

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 1 An(s)
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Types de sandwichs
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
  
  

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  
  

Formations

• CAP, BEP et équivalents Cuisine
  
  

Permis

• B - Véhicule léger
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)