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Une boulangerie locale recherche un Préparateur / Livreur en CDD à Bordeaux. Le candidat idéal aura une première expérience réussie, saura utiliser un hayon et un transpalette, et devra respecter les normes HACCP dans ses missions. Ce poste nécessite rigueur, dynamisme et capacité à travailler en équipe ou de manière autonome.
La P'tite Boulangerie de Caudéran recherche activement un Préparateur / Livreur H / F en CDD. Vos missions : - Rassembler des produits commandés (faire sortir d'abord les produits les plus anciens). - Conditionnement : emballage et garnissage des colis (faire attention à la fragilité de certains produits). - Se tenir informé et être à jour sur les commandes de marchandises (mail et applications) - S'assurer de la quantité et de la qualité des produits à acheminer - Utiliser le hayon et le transpalette - Alerter son responsable de toute anomalie (produits, qualité) - Étiquetage des articles et des cartons - Charger et décharger le véhicule - Remplir et faire signer les bons de livraison - Veiller au soin des produits durant le transport, conduire prudemment pour ne pas abimer les produits - Gestion des stocks : contrôle de la rotation des produits, vérification de leur disponibilité, approvisionnement auprès des fournisseurs, rangement, nettoyage, inventaire. - Respecter et appliquer les principes de la méthode HACCP ; contrôle à réception, stockage des marchandises dans le véhicule, suivi des refroidissements, relevé de températures, respect du plan de nettoyage - Utiliser le matériel à disposition pour manipuler les produits - Entretien du matériel et du véhicule de transport (nettoyage et alerter en cas de dysfonctionnement) Cette liste des attributions n'est pas limitative et est susceptible d'évolutions ultérieures.