PREPARATEUR DE RECETTE (H/F)

Talentsdici; Estillac; Sur place; EUR 19 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Talentsdici recherche pour son client un préparateur de recette H/F afin d’intégrer une équipe de production alimentaire. Vous serez chargé(e) de suivre les fiches techniques et de préparer les recettes en respectant les consignes d’hygiène.

Le poste exige de la rigueur, de la précision et une capacité à travailler en 2×8 ou 3×8, avec une attention constante à la sécurité alimentaire et à la propreté de l’atelier.

Qualifications

• Expérience en préparation culinaire ou en production alimentaire souhaitée.
• Rigueur et précision dans l’exécution des recettes.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Suivre et préparer les recettes selon les fiches techniques.
• Peser, doser et assembler les ingrédients avec précision.
• Contrôler la qualité des matières premières et des préparations.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à l’organisation et à la propreté de l’atelier.

Connaissances

Préparation culinaire

Production alimentaire

Rigueur

Travail en équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Notre client, acteur reconnu dans le secteur (alimentaire / agroalimentaire / précisez selon le client), recherche un(e) préparateur de recette H/F pour rejoindre son équipe.

Vos missions :

• - Suivre et préparer les recettes selon les fiches techniques.
• - Peser, doser et assembler les ingrédients avec précision.
• - Contrôler la qualité des matières premières et des préparations.
• - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• - Participer à l'organisation et à la propreté de l'atelier.

Votre profil :

• - Expérience en préparation culinaire ou en production alimentaire souhaitée.
• - Rigueur et précision dans l'exécution des recettes.
• - Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
• - Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• - Travail en 2×8 ou 3×8