Préparateur de commande F/H

TN France; Châtellerault; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique et engagée dans la transition agricole recherche un préparateur de commande polyvalent. Ce rôle essentiel implique le contrôle des opérations de fabrication de farines, la gestion des échantillons pour analyses, et le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez à une démarche durable tout en veillant à la qualité des produits livrés. Rejoignez une équipe passionnée où votre expertise fera la différence dans un secteur en pleine évolution.

Qualifications

• Connaissances des procédures de travail et de sécurité.
• Capacité à contrôler les fabrications et à gérer les échantillons.

Responsabilités

• Appliquer les procédures de fabrication et contrôler les opérations.
• Vérifier la conformité des camions avant chargement.

Connaissances

Contrôle de fabrication

Hygiène et sécurité alimentaire

Mélange et chargement

Gestion des échantillons

Formation

B.E.P ou niveau équivalent

Description du poste

Préparateur de commande F/H, Châtellerault

Episens, est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo, réunissant 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle. Nous sommes engagés dans la transition agricole et alimentaire via la démarche Semons du Sens, visant à développer des filières durables. Moulins Soufflet, appartenant à Episens, est l’un des premiers meuniers français, perpétuant un savoir-faire en sélectionnant et assemblant les blés de nos partenaires agriculteurs pour offrir des farines durables de haute qualité à nos clients en France et à l’export.

Le préparateur de commande polyvalent met en œuvre, contrôle et pilote les opérations de fabrication des produits finis (farines) selon le programme de livraison déterminé par le service clients ou le Chef Meunier. Ses responsabilités incluent :

1. Appliquer les procédures et consignes de travail, conduire la station de mélange et contrôler le bon déroulement des fabrications.
2. Participer au programme de nettoyage général des locaux et à l’entretien des appareils du Silo Farine, en veillant notamment à la surveillance des équipements de sécurité (CCP : magnétiques, bluteries).
3. Effectuer des prélèvements d’échantillons pour les laboratoires d’analyses et de panification selon les plans de contrôle en vigueur.
4. Vérifier la conformité des camions avant chargement en vrac (contrôle de propreté, précédents chargés, certificat de nettoyage).
5. Charger les camions en vrac, contrôler le poids après chargement et le plombage des citernes.
6. Renseigner les différents portails clients (ex : Portail PASQUIER).
7. Signaler toute infestation ou anomalie au RQHSE ou au Chef Meunier, respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
8. Participer au respect de l’environnement en triant et en réduisant la consommation énergétique.
9. Contrôler, mettre à disposition et faire porter les EPI et PTI demandés par la direction.
10. En cas de présence non autorisée ou d’événements suspects, alerter immédiatement le Directeur de site ou la RQHSE.

Compétences techniques requises :

- B.E.P ou niveau équivalent.