Préparateur de commande et employé de chai (H/F)

Vitijob; Nouvelle-Aquitaine; Vor Ort; EUR 24.000 - 36.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Château Climens, premier grand cru classé, recherche un collaborateur viticole pour participer à l’élaboration, l’élevage et le conditionnement des vins blancs, secs et liquoreux. Vous contribuerez à la réception des vendanges et à l’expédition, dans le cadre d’un cahier des charges bio et biodynamique.

Vous maîtrisez les opérations de cave et les bases de la vinification et de l’élevage, et vous savez utiliser et entretenir une ligne d’habillage et le matériel de chai.

Qualifikationen

• Expérience 2 à 5 ans dans le domaine vitivinicole.
• Maîtrise des opérations de cave et bases de vinification et élevage des vins blancs.
• À l'aise avec l'utilisation et l'entretien d'une ligne d'habillage et du matériel de chai.
• Disponibilité pendant la période des vendanges et bonne résistance physique.

Aufgaben

• Participer à l’élaboration, l’élevage et le conditionnement des vins blancs secs et liquoreux.
• Réception des vendanges jusqu'à l'expédition, dans le respect des exigences bio et biodynamiques.
• Travailler dans le cadre d’un domaine classé et suivre le cahier des charges du 1er Cru Classé.

Kenntnisse

Consciencieux

Ordonné

Rigoureux

Esprit d'équipe

Observation

Jobbeschreibung

Participer à l’élaboration, l’élevage et le conditionnement des vins blancs secs et liquoreux du domaine, de la réception des vendanges jusqu'à l'expédition, dans le respect des exigences d'un 1er Cru Classé et du cahier des charges bio et biodynamique.

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Vous maîtrisez les opérations de cave et connaissez les bases de la vinification et de l'élevage des vins blancs, secs ou liquoreux. Vous êtes à l'aise avec l'utilisation et l'entretien d'une ligne d'habillage et du matériel de chai.
Consciencieux(se), ordonné(e), rigoureux(se) et réactif(ve), vous aimez travailler en équipe et avez le sens de l'observation. Vous êtes disponible pendant la période de vendanges et disposez d'une bonne résistance physique.
Rejoindre Château Climens, c'est contribuer à l'élaboration de grands vins blancs dans un domaine engagé en bio et biodynamie. Le poste est polyvalent et couvre toute la chaîne de production, de la vendange à l'expédition.