Préparateur Agroalimentaire – Atelier Cuisson

Manpower France; Largentière; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

L'agence Manpower Aubenas recherche pour son client, une société ardéchoise, un Préparateur agent agro alimentaire atelier cuisson (H/F). Vous participerez à la réception des matières premières et préparerez les mélanges selon recettes et fiches techniques.

Vous assurerez la cuisson des confitures et veillerez au respect des paramètres (température et temps). Travail en milieu humide et chaud, port de charges lourdes, exigence de rigueur et polyvalence.

Qualifications

• Formation en agroalimentaire ou équivalent exigée.
• Port de charges lourdes et travail en milieu humide et chaud requis.

Responsabilités

• Réceptionner et vérifier les matières premières (fruits, sucres, additifs autorisés).
• Préparer les mélanges selon les recettes et fiches techniques.
• Assurer la cuisson des confitures (cuiseurs ouverts, sous vide ou automates).
• Surveiller les paramètres de cuisson (temps, température).
• Ajuster les cuissons si nécessaire pour garantir la qualité du produit.

Formation

Formation en agroalimentaire ou équivalent

Description du poste

L'agence Manpower Aubenas recherche pour son client, une société ardéchoise, un Préparateur agent agro alimentaire atelier cuisson (H/F). Vous participerez à la réception des matières premières et préparerez les mélanges selon recettes et fiches techniques.

Vous assurerez la cuisson des confitures et veillerez au respect des paramètres (température et temps). Travail en milieu humide et chaud, port de charges lourdes, exigence de rigueur et polyvalence.