Préparateur Agroalimentaire - Atelier Cuisson

Manpower

Aubenas

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EUR 18 000 - 24 000

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Il y a 5 jours

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Résumé du poste

Manpower Aubenas recherche pour son client une Préparateur agent agro alimentaire atelier cuisson (H/F) afin de renforcer les équipes. Missions: réceptionner les matières premières, préparer les mélanges, assurer la cuisson des confitures et surveiller les paramètres.

Profil recherché: idéal expérience en milieu industriel ou agroalimentaire, formation en agroalimentaire ou équivalent; courage pour charges lourdes et travail dans un milieu humide et chaud; respect des règles d'hygiène et de

Qualifications

Expérience en milieu industriel ou agroalimentaire souhaitée.
Formation en agroalimentaire, cuisine ou transformation des fruits ou équivalent.
Port de charges lourdes et travail en milieu humide et chaud exigés.

Responsabilités

Réceptionner et vérifier les matières premières (fruits, sucres, additifs autorisés).
Préparer les mélanges selon les recettes et fiches techniques.
Assurer la cuisson des confitures (cuiseurs ouverts, sous vide ou automates).
Surveiller les paramètres de cuisson (temps, température).
Ajuster les cuissons si nécessaire pour garantir la qualité du produit.