Poste de Plongeur Experimente Temps Partiel H/F

Caffe Cosi la Trattoria; Troyes; On-site; EUR 1,378,000 - 1,653,000; Part time

Job summary

Le restaurant Caffe Cosi la Trattoria à Troyes recherche un plongeur(se) expérimenté pour un poste à temps partiel, 24 heures par semaine, du mardi au samedi de 10h à 15h.

Vous serez chargé de l'entretien de la plonge, du lavage de la vaisselle et des ustensiles, en collaboration avec l'équipe de cuisine, dans le respect des règles d'hygiène et d'une cadence soutenue.

Qualifications

• Expérience minimale exigée: 2 ans en plonge.
• Connaissance des règles d'hygiène et de propreté en cuisine.
• Capacité à travailler rapidement et en équipe.

Responsibilities

• Entretien et rangement de la vaisselle et du service.
• Entretien des casseroles et ustensiles de cuisine.
• Entretien des machines à laver et de la plonge.
• Collaboration étroite avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide.

Skills

Esprit d'équipe

Autonomie

Organisation du travail

Job description

Notre restaurant recherche un plongeur (se) (temps partiel ) expérimenté pour renforcer son équipe . Vous serez en charge de la plonge et de l'entretien de votre poste , dans un environnement professionnel où rapidité, efficacité, organisation et respect des régles d'hygiène sont indispensables . Votre mission :

• entretien et rangement de la vaisselle service ( assiette - couverts)
• pas de verrerie
• entretien des casseroles et ustensiles de préparation de la cuisine
• entretien de vos machines à laver et plonge

Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service fluide et efficace . Nous recherchons une personne ayant déja travaillé dans un restaurant traditionnel, bistronomique ou gastronomique , habituée aux exigences d'un service professionnel et à un rythme soutenu . Les qualités souhaitées :

• rapide et efficace
• organisée et autonome
• rigueur sur l'hygiène et la propreté
• capable de travailler en équipe

Poste à pourvoir dans au plus tard le 20 octobre 2026 Contrat de 24H par semaine ( du mardi au samedi de 10H à 15H ) Si vous êtes un (e) professionnel (e) de la plonge, habitué(e) aux exigences d'une cuisine de qualité et souhaitez rejoindre une équipe dynamique,

Experience: 2 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.