Polyvalent Restauration – Cuisine, Buffet, Caisse

AVIA; Theillay; In loco; EUR 17.000 - 21.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

2 jours de repos consécutifs

3 week-ends sur 4

Descrizione del lavoro

AVIA propose un poste au sein d'un restaurant pizzeria sur une station-service autoroutière en Centre-Val de Loire. Vous préparerez des plats selon les fiches recette de la franchise Del Arte (salades, desserts, pizza, pâtes, plats italiens), mettrez en buffet et réapprovisionnerez les produits durant le service, et serez polyvalent sur les postes cuisine, plonge, caisse et préparation.

Vous assurerez le respect des bonnes pratiques d'hygiène et le contrôle des DLC, avec un début dès que

Competenze

• Sens de la rigueur et travail d'équipe.
• Respect des bonnes pratiques d'hygiène.

Mansioni

• Préparation des plats froids et chauds selon les fiches recette de la franchise Del Arte.
• Mise sur buffet et réapprovisionnement des produits pendant le service.
• Polyvalence sur les postes : cuisine, plonge, caisse, préparation.
• Nettoyage de l'espace de production et des réserves.
• Contrôle des DLC des matières premières et des produits finis.

Conoscenze

Rigueur et esprit d'équipe

Descrizione del lavoro

AVIA propose un poste au sein d'un restaurant pizzeria sur une station-service autoroutière en Centre-Val de Loire. Vous préparerez des plats selon les fiches recette de la franchise Del Arte (salades, desserts, pizza, pâtes, plats italiens), mettrez en buffet et réapprovisionnerez les produits durant le service, et serez polyvalent sur les postes cuisine, plonge, caisse et préparation.

Vous assurerez le respect des bonnes pratiques d'hygiène et le contrôle des DLC, avec un début dès que