Poissonnier / Poissonnière (H/F)

L'OCEANIDE; Brains; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en poissonnerie recherche un(e) poissonnier/poissonnière pour un poste à temps complet. Vous serez en charge de la découpe des poissons et de leur vente. Une expérience de 12 mois et le CAP poissonnier sont requis. Poste à pourvoir sur 3 jours (vendredi, samedi, dimanche) avec des horaires partiellement de nuit.

Prestations

Salaire brut : Mensuel de 2500.0 à 3200.0 Euros

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• 12 mois d'expérience en poissonnerie traditionnelle requise.
• Faire preuve d'autonomie, rigueur et précision dans son travail.

Responsabilités

• Assurer la découpe et la vente de poissons.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Maintenir l'espace de travail propre et organisé.

Connaissances

Accueillir, orienter, renseigner un public

CAP poissonnier écailler

Chaîne du froid

Découper les poissons selon les demandes spécifiques

Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Mettre en place/rafraîchir l'étal

Nettoyer les poissons et les crustacés

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Utilisation d'outils de découpe

Encaissement des clients et rendu monnaie

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 196YPSV
Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Recherche poissonnier H/F, ayant une expérience confirmée en poissonnerie traditionnelle.Au sein d'une équipe de 3 a 5 personnes dans une entreprise exerçant depuis 25 ans sur les marchés, vous êtes autonome et dynamique.Poste à pourvoir en temps complet sur 3 jours par semaine (vendredi, samedi, dimanche), horaires partiellement de nuit.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• CAP poissonnier écailler
• Chaîne du froid
• Découper les poissons selon les demandes spécifiques
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
• Nettoyer les poissons et les crustacés
• Organiser, aménager un espace de vente
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Trier les poissons et effectuer leur préparation
• Utilisation d'outils de découpe
• Encaissement des clients et rendu monnaie
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable
• EB - Véhicule léger + remorque

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé

Employeur

1 ou 2 salariés

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