Poissonnier (H/F)

TRIANGLE SOLUTIONS RH; Tourgéville; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Complémentaire santé

Indemnités de précarité et CE

Résumé du poste

Triangle Intérim Deauville recherche un poissonnier pour travailler au sein du rayon poissonnerie d'une grande surface à Tourgéville. Vous réceptionnez et contrôlez les produits de la mer, préparez et mettez en valeur l'étal tout en conseillant les clients et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Poste en intérim de 3 mois, horaires variables et travail les week-ends. Rémunération nette selon profil et expérience, avec avantages CSE et complémentaire santé.

Qualifications

• Expérience en poissonnerie souhaitée et connaissance des techniques de préparation des produits de la mer.
• Sens du commerce et du contact client, dynamisme et autonomie.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler les produits de la mer.
• Préparer, découper, vider et fileter les poissons.
• Mettre en place et assurer la présentation de l'étal.
• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Effectuer la pesée, l'emballage et l'étiquetage des produits.
• Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits.
• Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel.
• Respecter les règles d'hygiène et traçabilité.

Connaissances

Connaissance des produits de la mer

Préparation poissons (désossage, filet

Hygiène et sécurité alimentaire

Service client

Travail en équipe

Rigueur et précision

Gestion et présentation d'étal

Découpe et préparation fruits de mer

Description du poste

Triangle Intérim Deauville recrute un Poissonnier (H/F) pour travailler au sein du rayon poissonnerie d'une grande surface située à Tourgéville.Vos missions:- Réceptionner et contrôler les produits de la mer- Préparer, découper, vider et fileter les poissons- Mettre en place et assurer la bonne présentation de l'étal- Accueillir, conseiller et servir les clients- Effectuer la pesée, l'emballage et l'étiquetage des produits- Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits- Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilitéProfil recherché:- Une expérience en poissonnerie est souhaitée- Bonne connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation- Sens du commerce et du contact client- Dynamisme, rigueur et autonomie- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité- Capacité à travailler en équipeConditions:- Poste basé à Tourgéville (14)- Rémunération selon profil et expérience- Horaires selon planning du magasin- Mission intérim

Type de contrat Intérim - 3 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Travail le dimanche

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12.0 mois
• CSE
• Complémentaire santé
• Indemnités de précarité et CE

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper les poissons selon les demandes spécifiques Cette compétence est indispensable
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix Cette compétence est indispensable
• Nettoyer les poissons et les crustacés Cette compétence est indispensable
• Assurer la fraîcheur des produits exposés
• Développer et fidéliser la relation client
• Organiser, aménager un espace de vente
• Ouvrir des coquillages et crustacés
• Préparer et dresser des plateaux de fruits de mer
• Préparer le poisson pour la conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Trier les poissons et effectuer leur préparation

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de persévérance
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

20 à 49 salariés