Poissonnier (H/F)

Réservoir Jobs; Nantes; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un poissonnier à Nantes. Vous serez responsable de la réception, transformation et vente des produits de la mer. Le poste nécessite une bonne connaissance des produits, ainsi qu'une rigueur dans le respect des normes d'hygiène. Expérience en vente souhaitée.

Qualifications

• Expérience en vente et connaissance des produits de la mer.
• Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer.
• Préparer et transformer les produits : écaillage, filetage, découpe.
• Conseiller la clientèle sur les produits et les modes de cuisson.

Description du poste

Vue d'ensemble

Notre agence DOMINO MISSIONS recherche pour l'un de ses clients, situé à Nantes, un poissonnier (H/F).

Vos missions

• Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer.


• Préparer et transformer les produits : écaillage, filetage, découpe, ouverture des coquillages.


• Mettre en valeur les produits sur l'étal (présentation soignée, respect de la chaîne du froid).


• Conseiller la clientèle sur les produits (fraîcheur, origine, modes de cuisson).


• Vendre et encaisser les produits.


• Entretenir son poste de travail dans le respect des normes d'hygiène (HACCP).