Poissonnier (H/F)

ERGALIS STRASBOURG 3312; Molsheim; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Poissonnier (h/f) pour un poste intérim à Molsheim. Les responsabilités incluent la préparation et la vente de poisson, ainsi que le respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal aura un BEP/CAP ou équivalent et 1 à 2 ans d'expérience, avec une bonne maîtrise des techniques de préparation et un sens aigu du service client.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de préparation du poisson.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler efficacement en équipe.

Responsabilités

• Trier les poissons et effectuer leur préparation.
• Conseiller et fidéliser la clientèle.
• Respecter les normes d'hygiène et dynamiser le rayon.

Connaissances

Techniques de préparation du poisson

Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Service client

Formation

BEP/CAP ou équivalent

Description du poste

ERGALIS GD STRASBOURG recherche actuellement un Poissonnier (h/f) pour un poste en intérim.En tant que Poissonnier H/F, vous aurez des responsabilités variées telles que :- Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage,...)- Préparer et remballer le poste de travail- Renseigner, conseiller et fidéliser la clientèle- Stocker la marchandise en chambre froide ou en réserve- Respecter les normes d'hygiène et la chaîne du froid- Dynamiser le rayon avec des produits élaborés en suivant de nombreuses recettes.Ce poste est à pourvoir dès que possible à durée variable selon les disponibilités du candidat.SECTEUR Molsheim et environs. Votre expérience significative dans ce domaine est un atout majeur, tout comme votre parfaite maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.N'hésitez plus, saisissez cette opportunité enrichissante chez ERGALIS à Strasbourg et postulez dès maintenant !Pour le poste de Poissonnier (h/f), nous recherchons un candidat ayant un niveau d'études de Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent et une expérience professionnelle de 1 à 2 ans. Le candidat idéal devrait être capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique, avoir une connaissance approfondie des produits de la mer, et être capable de suivre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur. La maîtrise des techniques de préparation, découpe et cuisson du poisson est essentielle pour ce poste. Une grande attention aux détails, une excellente dextérité manuelle et un sens aigu du service client sont également des compétences requises.Le candidat idéal devra démontrer :Une excellente maîtrise des techniques de préparation du poisson,Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Une capacité à travailler efficacement en équipe.La passion pour les produits de la mer, le souci du détail et la capacité à gérer le stress dans un environnement dynamique sont des atouts essentiels pour réussir dans ce rôle.

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 15.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

ERGALIS GD est un expert du travail temporaire dans le secteur de la Grande Distribution et des métiers de bouche.Nous recrutons pour l'un de nos clients, un professionnel qualifié pour un poste de Poissonnier à Strasbourg.

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