Poissonnier (h/f)

Adecco France; Belfort; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) poissonnier(ère) passionné(e) pour préparer et mettre en valeur les produits de la mer à Belfort. Vous devez avoir d'excellentes connaissances sur les poissons et crustacés, des compétences en service client, et posséder une expérience confirmée dans le domaine. Ce poste peut impliquer des horaires flexibles, notamment pendant les périodes de forte affluence.

Qualifications

• Excellente connaissance des divers types de poissons, crustacés et coquillages.
• Maîtrise des techniques de préparation et de découpe des produits de la mer.
• Capacité à garantir la fraîcheur des produits.
• Sens du service client et aptitude à prodiguer des conseils.
• Bonne gestion du stress et capacité à travailler rapidement.

Responsabilités

• Préparer et conditionner les produits de la mer.
• Assurer la mise en valeur des produits.
• Conseiller et orienter les clients.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes.

Connaissances

Connaissance des poissons

Techniques de préparation

Service client

Gestion du stress

Esprit d'équipe

Flexibilité horaire

Description du poste

Votre mission

Nous recrutons pour l'un de nos clients leader de la grande distribution UN POISSONNIER (H/F). Missions :

• Préparer et conditionner les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la mise en valeur des produits, en garantissant leur fraîcheur et leur présentation attrayante.
• Conseiller et orienter les clients sur le choix des produits, en fonction de leurs goûts et de leurs besoins.
• Gérer les stocks et les commandes en veillant à maintenir un niveau de disponibilité optimal.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la création de plateaux de fruits de mer.
• Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail.

Votre profil

Exigences :

• Excellente connaissance des différents types de poissons, crustacés et coquillages.
• Maîtrise des techniques de préparation et de découpe des produits de la mer.
• Capacité à garantir la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens du service client et aptitude à prodiguer des conseils avisés.
• Bonne gestion du stress et capacité à travailler rapidement.
• Esprit d'équipe et aisance relationnelle.
• Flexibilité au niveau des horaires, notamment pour les périodes de forte affluence.
• Expérience confirmée dans un poste similaire.

Si vous êtes passionné par les produits de la mer et que vous avez une expérience solide dans ce domaine, n'hésitez pas et postulez !

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service. Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Nous sommes égaux en opportunités et nous encourageons les candidatures diverses.