Poissonnier Fileteur / Poissonnière Fileteuse (H/F)

ADWORK'S TRAVAIL TEMPORAIRE; Estillac; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un(e) Poissonnier Fileteur pour préparer et transformer des poissons. Le candidat idéal doit avoir un CAP ou équivalent et au moins 6 mois d'expérience. La rigueur et la rapidité sont essentielles pour ce poste. Le salaire est compris entre 12 et 13 Euros horaires avec un contrat intérim de 3 mois.

Qualifications

• Expérience d'au minimum 6 mois dans le domaine.
• Utiliser des outils de découpe et le matériel de manutention.
• Être à l'aise avec la manutention des produits de la mer.

Responsabilités

• Réceptionner les caisses de poissons.
• Découper et conditionner le poisson.
• Contrôler la qualité des produits reçus.
• Nettoyer le plan de travail et les outils.

Connaissances

Dextérité avec les outils de découpe

Rapidité

Rigueur

Travail en équipe

Formation

CAP ou BAC professionnel poissonnerie

Description du poste

Offre n° 198RXHP Poissonnier Fileteur / Poissonnière Fileteuse (H/F)

Votre agence Adwork's recherche pour l'un de ses clients un(e) Poissonnier Fileteur / Poissonnière Fileteuse. Rattaché(e) au chef d'équipe, vous aurez en charge la préparation, le glaçage, le reconditionnement et les opérations de transformation de poissons selon les commandes, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• réceptionnerez les caisses de poissons
• décaisserez et déglacerez le poisson dans les bacs
• gratterez les écailles pour certains poissons
• filèterez, étêterez les poissons
• conditionnerez, étiquetterez et stockerez la marchandise préparée
• contrôlerez la qualité des produits reçus
• nettoierez votre plan de travail ainsi que vos outils

Profil recherché

• De formation CAP ou BAC professionnel poissonnerie, vous avez une expérience d'au minimum 6 mois dans le domaine
• Vous faites preuve d'une dextérité et êtes à l'aise avec les outils de découpe et savez utiliser le matériel de manutention
• Vous êtes rapide et rigoureux(se) et aimez travailler en équipe

Type de contrat et conditions

• Type de contrat : Intérim - 3 Mois
• Contrat travail
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Transformation produits de la mer - minimum Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine poisson

Compétences

• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Trier les poissons et effectuer leur préparation

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire