Poissonnier (F/H)

Carrefour Property; Nancy; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération sur 12 mois

Prime annuelle

Prime vacances

Prime sur objectifs en fonction du Mét

Participation aux bénéfices

Intéressement

Remise sur achats collaborateur

Compte épargne temps

Mutuelle

Prévoyance

Action logement

Plan d'épargne salariale

Résumé du poste

Carrefour recherche un poissonnerie (F/H) à Nancy pour préparer et mettre en vente poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et la réglementation.

Sous la responsabilité du manager de rayon, vous accueillez les clients, conseillez sur les produits et assurez le rangement et le nettoyage. Travail en équipe dans un cadre dynamique et stimulant, avec des avantages CarreFour.

Qualifications

• Aucune formation particulière requise (formation partielle appréciée).
• Connaissance des produits de poisson serait un plus.
• Capacité à présenter et conseiller le client sur les produits du rayon poissonnerie.

Responsabilités

• Réceptionner et préparer les poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène.
• Assurer la vente et le service client dans le rayon poissonnerie.
• Récupérer, contrôler et stocker les marchandises en chambre froide et réserve.
• Préparer les produits (nettoyage, écaillage, filetage) et ouvrir les coquillages.
• Mettre en place l'étal et afficher les prix ; conditionner les produits.
• Entretenir l'espace de fabrication et de stockage (nettoyage, tri des déchets).
• Gérer les commandes et les réservations clients et renseigner les clients.

Connaissances

Accueil client

Conseil client

Travail en équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ?

Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.

Nous recherchons un

Poissonnier (F/H)

Rattaché au manager de rayon, vous êtes en charge de réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation.

Vos principales missions :

• Assurer la préparation et la vente des produits
• Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...
• Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...)
• Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines, ...)
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration, ...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
• Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation.

Accueillir et informer les clients :

• Transmettre et garantir l'image de l'enseigne par sa présentation générale
• Orienter le client en fonction de ses besoins,
• Renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...)
• Gérer les commandes et les réservations clients
• Remonter les informations clients à son manager.

Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage :

• Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
• Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles…)

Les avantages chez Cora SAS :

• Rémunération sur 12 mois
• Prime annuelle*
• Prime vacances*
• Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
• Participation aux bénéfices*
• Intéressement*
• Remise sur achats collaborateur
• Compte épargne temps
• Mutuelle
• Prévoyance
• Action logement
• Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.

Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.

Pas de formation particulière requise, la connaissance des produits serait un plus. Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique au contact de la clientèle.