Employé Commercial Poissonnerie (H/F)

CARREFOUR; Lempdes; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Prime vacances

Prime sur objectifs

Participation aux bénéfices

Intéressement

Remise sur achats collaborateur

Mutuelle

Prévoyance

Plan d'épargne salariale

Action logement

Groupe et retraite collectif

Résumé du poste

Carrefour recherche un Employé Commercial Poissonnerie (H/F) en CDD dans les Alpes. Vous assurerez la rotation des produits, leur mise en rayon et le contrôle des livraisons, avec intervention sur les stocks et l’inventaire.

Vous justifiez d’un CAP/BEP/BAC pro poissonnerie et d’une première expérience souhaitée; horaires tournants et travail le samedi sont prévus. Avantages et primes associées dans le cadre d’un hypermarché Carrefour.

Qualifications

• Formation CAP/BEP/BAC pro en poissonnerie.
• Expérience sur un poste similaire indispensable.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire obligatoires.
• Organisation et présentation en rayon exigées.

Responsabilités

• Assurer la rotation des produits et le respect des méthodes de fabrication.
• Réceptionner et vérifier la conformité des livraisons.
• Mettre les produits en tête de gondole et structurer l'implantation.
• Participer à la mise en place des opérations commerciales.
• Réaliser balisage et étiquetage en rayon et veiller à la traçabilité.

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Nettoyage et entretien

Organisation du rayon

Mise en valeur des produits

Accueil et conseil client

Formation

CAP/BEP/BAC pro poissonnerie

Description du poste

Offre n° 211LRHH

Employé Commercial Poissonnerie (H/F)

Responsabilités

• Assurer la rotation des produits et Méthodes de fabrications
• Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur
• Mettre les produits en tête de gondole et/ou sur les linéaires, structurer l'implantation en fonction de la gamme
• Participer à la mise en place des opérations commerciales
• Effectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
• Contrôler l'état et la conservation des produits périssables
• Retirer les produits impropres à la vente (gestion de la casse)
• Assurer le réassort du rayon, faire des propositions de commandes à son MR
• Préparer et participer à l'inventaire du magasin
• En fonction du périmètre attribué : couper et/ou conditionner les produits selon les procédures d'hygiène en vigueur, relever les stocks journaliers et préparer les commandes journalières en reportant ces éléments dans le cadencier de commande ou de fabrication concernés
• Accueillir et informer les clients
• Transmettre et garantir l'image de Carrefour par sa présentation générale
• Orienter le client en fonction de ses besoins
• Conseiller et vendre
• Gérer les commandes et les réservations clients
• Remonter les informations clients à son manager
• Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de vente et/ou de stockage
• Nettoyer les rayons en linéaire et ranger le poste de travail/laboratoire, les machines, les accessoires
• Trier les déchets (cartons, plastiques, poubelles)

De formation CAP/ BEP/ BAC pro en poissonnerie, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire.

Horaires et rémunération

• Horaires tournants sur la semaine : au plutôt 05h00 et au plus tard 20h30.
• Un jour de repos par semaine.
• Type de contrat : CDD - 3 Mois.
• Durée du travail : 35H/semaine.
• Travail le samedi.
• Salaire + avantages (incluant prime annuelle, prime vacances, prime sur objectifs, participation aux bénéfices, intéressement, remise sur achats collaborateur, compte épargne temps, mutuelle, prévoyance, action logement, plan d'épargne salariale, groupe et retraite collectif sous condition d'ancienneté).

Expérience

• 1 An(s) - Sur un poste similaire. Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine poisson

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (indispensable)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

200 à 249 salariés

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.