Poissonnier Expert: Découpe, Conseil & Rayon Poissons

Ergalis Rennes 3224; Couapichette; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Ergalis Rennes 3224 recherche un Poissonnier passionné pour l'équipe d'un client sur le secteur de COMBOURG. Vous serez responsable de la préparation et découpe des produits ainsi que de l'attractivité du rayon, en conseillant les clients et en respectant les règles de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Titulaire d'un CAP Poissonnier et doté d'une expérience d'au moins 1 an, vous travaillerez en équipe, gérerez les stocks et les commandes et assurerez le bon déroulement du rayon

Qualifications

• Expérience souhaitée: 1 an.
• Maîtrise des techniques de découpe et préparation du poisson.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation et découpe des produits poissons et fruits de mer.
• Rendre le rayon attractif et conseiller les clients.
• Respect des règles de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et des commandes du rayon poissonnerie.

Skills

Maîtrise découpe poisson

Conseiller clientèle

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion stocks et commandes

Travail en équipe et communication

Education

CAP Poissonnier

Job description

Ergalis Rennes 3224 recherche un Poissonnier passionné pour l'équipe d'un client sur le secteur de COMBOURG. Vous serez responsable de la préparation et découpe des produits ainsi que de l'attractivité du rayon, en conseillant les clients et en respectant les règles de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Titulaire d'un CAP Poissonnier et doté d'une expérience d'au moins 1 an, vous travaillerez en équipe, gérerez les stocks et les commandes et assurerez le bon déroulement du rayon