Plongeur Propreté & Flux Cuisine – CDI

LHR GROUPE; Voiron; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas

Mutuelle 50%

Résumé du poste

LHR GROUPE recherche un plongeur pour ses restaurants afin d'assurer propreté et hygiène irréprochables en cuisine, tout en soutenant la fluidité du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les cuisiniers, serveurs et managers.\n\nExpérience en restauration souhaitée; formation HACCP appréciée. Vous maîtrisez les règles d'hygiène, travaillez rapidement et avec rigueur, et vous contribuez au tri des déchets et au stockage des produits.

Qualifications

• Expérience en restauration ou milieu collectif appréciée.
• Formation HACCP appréciée.
• Capacité à travailler rapidement et sous pression.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage et la désinfection des zones et du matériel.
• Gérer le tri et lavage de la vaisselle et des ustensiles.
• Participer au tri des déchets et biodéchets.
• Collaborer avec l'équipe cuisine et le service.
• Réception et rangement des marchandises dans les zones dédiées.

Connaissances

Hygiène et sécurité

Rigueur et organisation

Travail rapide

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP restauration

Description du poste

LHR GROUPE recherche un plongeur pour ses restaurants afin d'assurer propreté et hygiène irréprochables en cuisine, tout en soutenant la fluidité du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les cuisiniers, serveurs et managers.\n\nExpérience en restauration souhaitée; formation HACCP appréciée. Vous maîtrisez les règles d'hygiène, travaillez rapidement et avec rigueur, et vous contribuez au tri des déchets et au stockage des produits.