Plongeur Polyvalent en Cuisine — Missions Ponctuelles

Région Nouvelle-Aquitaine; Guéthary; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

ATEKA Emploi, agence d'intérim basée à Biarritz, recrute pour l'un de ses clients un(e) plongeur/plongeuse en extra pour renforcer une équipe en cuisine sur des missions ponctuelles.

Missions: assurer la plonge (vaisselle, batterie de cuisine, ustensiles), veiller à la propreté et au bon entretien du poste et des locaux, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), aider ponctuellement en cuisine et gérer le flux de vaisselle en période de rush.

Qualifications

• Une première expérience en plonge ou en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés.
• Rapidité, rigueur et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler efficacement sous pression, notamment lors des coups de feu.
• Disponibilité pour des missions ponctuelles (soirs, week-ends, saisonnalité selon besoins)

Responsabilités

• Assurer la plonge (vaisselle, batterie de cuisine, ustensiles)
• Veiller à la propreté et au bon entretien du poste de plonge et des locaux
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Aider ponctuellement en cuisine selon les besoins de l'équipe (mise en place, rangement des livraisons)
• Gérer le flux de vaisselle en period de rush (services)

Connaissances

Rapidité

Rigueur

Sens de l'organisation

Gestion pressions

Disponibilité ponctuelle

Description du poste

ATEKA Emploi, agence d'intérim basée à Biarritz, recrute pour l'un de ses clients un(e) plongeur/plongeuse en extra pour renforcer une équipe en cuisine sur des missions ponctuelles.

Missions: assurer la plonge (vaisselle, batterie de cuisine, ustensiles), veiller à la propreté et au bon entretien du poste et des locaux, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), aider ponctuellement en cuisine et gérer le flux de vaisselle en période de rush.