Plongeur / Plongeuse (H / F) Orly

GROUPE CITY ONE; Orly; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un plongeur pour rejoindre son équipe à l'aéroport. Ce poste implique la réception et le nettoyage de la vaisselle, ainsi que le maintien des normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez responsable de l'organisation de la cuisine, de la gestion des livraisons, et de la préparation de plats simples. Si vous êtes organisé et aimez travailler dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe où chaque jour est une nouvelle aventure!

Qualifications

• Expérience de la plonge souhaitée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réceptionner et laver la vaisselle manuellement ou automatiquement.
• Nettoyer les ustensiles et équipements de cuisine.
• Organiser le planning de travail et les roulements.

Connaissances

Expérience de la plonge

Normes d'hygiène et de sécurité

Produits de lavage et dosages

Modes de conservation des aliments

Utilisation d'équipements électroménagers

Organisation selon les besoins en cuisine

Description du poste

Nous recherchons pour notre client un plongeur H / F pour travailler en restauration à l’aéroport.

• Réceptionner la vaisselle, procéder au tri et au lavage manuel ou automatisé.
• Vider le contenu des plats dans les containers avant de procéder au lavage.
• Nettoyer les ustensiles, équipements, fours, frigos, plans de travail et sols des cuisines.
• Anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine.
• Contrôler et ranger la vaisselle propre.
• S’assurer de l’approvisionnement des produits d’entretien.
• Réceptionner les livraisons ;
• Vider les containers à ordures.
• Laver et éplucher les fruits et légumes.
• Préparer et disposer des plats simples.
• Laver et repasser le linge de table.
• Organiser le planning de travail et les roulements.

Profil recherché

• Expérience de la plonge souhaitée.
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité ;
• Connaissances des produits de lavage et des dosages ;
• Connaissances des modes de conservation des aliments ;
• Capacité à utiliser des équipements électroménagers ;
• Capacité à s'organiser selon l'ordre des opérations et des besoins en cuisine

Contrat : intérim 12 mois

Horaire : 35h / semaine

Rémunération : 11,88 € / h

Disponible le week-end - Horaires aménageables - Travail les jours fériés - Travail en journée