Plongeur / Plongeuse (H/F)

GROUPE CITY ONE; Roissy-en-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un cuisinier pour travailler à l'aéroport. Ce rôle implique la réception et le nettoyage de la vaisselle, la préparation de plats simples, et le respect des normes d'hygiène. Vous serez responsable de l'organisation du travail en cuisine et de l'approvisionnement en produits d'entretien. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et que vous êtes disponible le week-end, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en plonge souhaitée.
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réceptionner et nettoyer la vaisselle et les ustensiles.
• Préparer et disposer des plats simples.
• Organiser le planning de travail en cuisine.

Connaissances

Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité

Expérience de la plonge

Capacité à utiliser des équipements électroménagers

Organisation selon l'ordre des opérations

Description du poste

Nous recherchons pour notre client un cuisinier H / F pour travailler en restauration à l’aéroport.

• Réceptionner la vaisselle, procéder au tri et au lavage manuel ou automatisé.
• Vider le contenu des plats dans les containers avant de procéder au lavage.
• Nettoyer les ustensiles, équipements, fours, frigos, plans de travail et sols des cuisines.
• Anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine.
• Contrôler et ranger la vaisselle propre.
• S’assurer de l’approvisionnement des produits d’entretien.
• Réceptionner les livraisons ;
• Vider les containers à ordures.
• Laver et éplucher les fruits et légumes.
• Préparer et disposer des plats simples.
• Laver et repasser le linge de table.
• Organiser le planning de travail et les roulements.

Profil recherché

• Expérience de la plonge souhaitée.
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité ;
• Connaissances des produits de lavage et des dosages ;
• Connaissances des modes de conservation des aliments ;
• Capacité à utiliser des équipements électroménagers ;
• Capacité à s'organiser selon l'ordre des opérations et des besoins en cuisine

Contrat : intérim 12 mois

Horaire : 35h / semaine

Rémunération : 11,88 € / h

Disponible le week-end - Horaires aménageables - Travail les jours fériés - Travail en journée

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