Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Description

Vos Missions :

1. Assurer la plonge des arts de la table sur lignes de lavage
2. Participer à l'entretien global des matériels et mobiliers
3. Contrôler l'état de propreté en sortie et procéder à la mise en bacs référencés
4. Assurer la mise en lavage prioritaire en fonction des besoins
5. Contrôler les niveaux des produits lessiviels et assurer les réajustements nécessaires
6. Contrôler les retours de matériels après lavage
7. Respecter les délais fixés
8. Maintenir le rangement et la propreté de l'espace de lavage

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

• Utilisation de machine de plonge automatisée
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge
• Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité