Plongeur / Plongeuse en restauration

MAISON 1402; Dole; Sur place; EUR 15 000 - 16 000; Temps partiel

Résumé du poste

MAISON 1402 à Dole recherche un plongeur/plongeuse en restauration. Vous effectuerez la vaisselle, nettoierez les ustensiles et veillerez à l'hygiène des cuisines selon les normes HACCP.

Ce poste en CDI à temps partiel (25 h/semaine) implique une rotation des services, y compris les midis le mercredi et les soirées certains jours. Vous rejoindrez une équipe dynamique, avec formation sur place si nécessaire.

Qualifications

• Expérience en restauration ou nettoyage appréciée mais non obligatoire.
• Bonne organisation et capacité à gérer plusieurs tâches dans un milieu rapide.
• Sens du détail pour nettoyage irréprochable et respect des normes d'hygiène.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP si possible).
• Capacité à travailler en équipe avec énergie et motivation.
• Flexibilité sur les horaires, y compris weekends et soirées.
• Motivation à apprendre et évoluer dans la restauration.

Responsabilités

• Effectuer la vaisselle et le nettoyage des ustensiles et équipements.
• Maintenir la propreté des zones cuisine, stockage et service.
• Gérer les déchets selon les procédures environnementales.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour un flux de travail fluide.
• Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène.
• Vérifier l'état du matériel de nettoyage et signaler les défaillances.
• Participer au rangement des espaces de stockage.

Connaissances

Organisation efficace

Gestion multitâches

Sens du détail

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Flexibilité horaire

Motivation apprentissage

Description du poste

Offre n° 213TYHQ Plongeur / Plongeuse en restauration

PRISE DE POSTE début septembre

Missions

• Effectuer la vaisselle, le nettoyage des ustensiles, des casseroles et des équipements de cuisine selon les normes d'hygiène.
• Maintenir la propreté générale des zones de cuisine, de stockage et de service.
• Assurer la gestion efficace des déchets et leur tri conformément aux procédures environnementales.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un flux de travail fluide et efficace.
• Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur dans l'établissement.
• Vérifier régulièrement l'état du matériel de nettoyage et signaler toute défaillance ou besoin d'entretien.
• Participer à la mise en place et au rangement des espaces de stockage pour garantir leur organisation optimale.

Profil recherché

• Expérience préalable dans la restauration ou le nettoyage professionnel appréciée mais pas obligatoire, formation assurée sur place si nécessaire.
• Bonne organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement rapide.
• Sens du détail pour assurer un nettoyage impeccable et respecter les normes d'hygiène strictes.
• Connaissance des règles de sécurité alimentaire, notamment le respect des protocoles HACCP si possible.
• Capacité à travailler en équipe avec dynamisme et motivation.
• Flexibilité sur les horaires, y compris les weekends ou les services en soirée si besoin.
• Motivation à apprendre et à évoluer dans le secteur de la restauration, avec un esprit rigoureux et professionnel.

Conditions de travail

• Restaurant fermé le dimanche et lundi
• Horaires du midi exclusivement les mercredis (11h/15h)
• Horaires en coupé midi & soirs les jeudi / vendredi & samedi (11h/15h - 18h/23h30)

Type de contrat CDI

• Contrat travail
• Durée du travail Temps partiel - 25H/semaine
• Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1350.0 Euros à 1400.0 Euros