PLONGEUR H / F

Best Western Plus l'Orée Paris Sud; Saulx-les-Chartreux; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un hôtel 4 étoiles entièrement rénové, situé dans un cadre naturel exceptionnel. En tant que Plongeur(euse), vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience client en garantissant la propreté et l'organisation de la cuisine. Ce poste vous permettra de travailler dans un environnement bienveillant, où votre sens de l'hospitalité et votre rigueur seront valorisés. Avec des avantages attractifs et un engagement envers la diversité, cette opportunité est parfaite pour ceux qui souhaitent évoluer dans le secteur de l'hôtellerie tout en respectant l'environnement.

Prestations

Mutuelle entreprise

Avantage nourriture

Plateforme d'achat à prix réduit

Deux jours de repos consécutifs

Un week-end garanti par mois

Qualifications

• Expérience en hôtellerie 3-4 étoiles est requise.
• Être véhiculé est nécessaire pour ce poste.

Responsabilités

• Nettoyer et ranger la vaisselle et le matériel de cuisine.
• Contrôler l'état du matériel de plonge et gérer les stocks.
• Épauler les équipes de cuisine en période d'affluence.

Connaissances

Rigueur

Sens de l'hospitalité

Sens du relationnel

Anticipation

Organisation

Communication

Travail en équipe

Bienveillance

Formation

Formation en hôtellerie 3-4 étoiles

Description du poste

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une Plongeur(euse) pour l’hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91).

Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel entièrement rénové dans un esprit nature, moderne et situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.

Ses 60 chambres, ses 8 salles de réunion pouvant accueillir jusqu’à 250 personnes, sa grande terrasse, son ciné lounge, sa bibliothèque, son restaurant A l’Epicerie dont la raison d’être est le « fait maison », et sa magnifique Cloche à fromage XXL vous offre une multitude d’options pour combler vos clients.

L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l’environnement.

N’hésitez pas à postuler pour rejoindre une équipe dynamique et bienveillante.

• Réactif et à l’écoute
• Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe
• Un minimum d’un week-end garanti par mois par roulement d’équipe
• Mutuelle entreprise
• Avantage nourriture
• Plateforme d’achat à prix réduit (type CE)
• Package de rémunération attractive

En nous rejoignant et sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vous aurez en charge :

• Procéder au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine
• Contrôler l’état du matériel de plonge
• Faire l’inventaire des stocks de produits lessiviels et signaler à son responsable la prochaine rupture d’un produit
• Vérifier que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aider si besoin
• Organiser son espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves
• Respecter les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses
• Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales
• Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
• Épauler les équipes de la cuisine en cas de forte affluence

Ce poste requiert : Rigueur, Sens de l'hospitalité, Sens du relationnel, Anticipation, Organisation, Communication, à l’écoute, Disponibilité, Souriant, Travail en équipe, Soigné, et Bienveillance.

Vous justifiez d’une formation, stage et / ou expérience en hôtellerie 3-4 étoiles, et vous êtes véhiculé. Nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. À bientôt !

Cette liste est non exhaustive et peut être modifiée à tout moment afin d’améliorer l’accueil au sein de l’établissement.

Poste à promouvoir en CDI dès le 21 / 08 / 2023.

Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau. Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l’objet d’une discrimination.