PLONGEUR - H/F

Description entreprise :

Best Western

Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.

C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires.

Description du poste :

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un(e) Plongeur(euse) pour l’hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91).

Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel entièrement rénové dans un esprit nature, moderne et situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.

Ses 60 chambres, ses 8 salles de réunion pouvant accueillir jusqu’à 250 personnes, sa grande terrasse, son ciné lounge, sa bibliothèque, son restaurant A l’Epicerie dont la raison d’être est le «fait maison», et sa magnifique Cloche à fromage XXL vous offrent une multitude d’options pour combler vos clients.

L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l’environnement.

N’hésitez pas à postuler pour rejoindre une équipe dynamique et bienveillante.

LES PLUS

• Eco-responsable
• Réactif et à l’écoute
• Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe
• Un minimum d’un week-end garanti par mois par roulement d’équipe
• Pro ascenseur social
• Mutuelle entreprise
• Avantage nourriture
• Plateforme d’achat à prix réduit (type CE)
• Package de rémunération attractive

En nous rejoignant et sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vous aurez en charge :

• Procéder au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine.
• Contrôler l’état du matériel de plonge.
• Faire l’inventaire des stocks de produits lessiviels et signaler à son responsable la prochaine rupture d’un produit.
• Vérifier que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aider si besoin.
• Organiser son espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves.
• Respecter les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses.
• Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales.
• Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel.
• Épauler les équipes de la cuisine en cas de forte affluence.

Profil recherché :

Ce poste requiert : Rigueur, Sens de l'hospitalité, Sens du relationnel, Anticipation, Organisation, Communication, à l’écoute, Disponibilité, Souriant, Travail en équipe, Soigné, et Bienveillance.

Vous justifiez d’une formation, stage et / ou expérience en hôtellerie 3-4 étoiles, et vous êtes véhiculé. Nous serons ravis de vous rencontrer pour débuter notre collaboration. A bientôt!

Cette liste est non exhaustive et peut être modifiée à tout moment afin d’améliorer l’accueil au sein de l’établissement.

Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau. Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l’objet d’une discrimination.