PLONGEUR H / F

Maslow Temple; Paris; Sur place; EUR 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Un nouveau restaurant à Paris recherche un plongeur pour un CDI à temps complet de 39h. Vous jouerez un rôle clé dans la cuisine, en aidant à la mise en place et en veillant au respect des normes d’hygiène. Le poste offre une rémunération de 24,5K€ brut avec des avantages intéressants, y compris des primes et un parcours de formation interne.

Prestations

Équilibre pro/perso

Avances sur salaire simplifiées

Mutuelle

Participation au moyen de transport

Réduction sur la carte

Prime à la naissance des enfants

Soirées d’entreprise

Qualifications

• Être rigoureux dans le respect des normes d'hygiène.
• Bonne organisation et soin des équipements.
• Capacité à apprendre rapidement et à s'adapter.

Responsabilités

• Contribuer à la bonne marche de la cuisine.
• Participer à la mise en place et au rangement.
• Laver la vaisselle avec méticulosité.

Connaissances

Capacité d'adaptation

Travail en équipe

Attitude positive

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, vous êtes plongeur au sein de la brigade Maslow Temple. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le / la chef.fe du restaurant ou le / la sous chef.fe.

Vos missions sont les suivantes :

• Vous contribuez quotidiennement à la bonne marche de la cuisine, pendant ou en dehors du service.
• Vous aidez à la mise en place : ranger des livraisons, laver ou découper des légumes…
• Vous lavez la vaisselle méticuleusement
• Vous apprenez de nouvelles choses au quotidien pour progresser
• Vous êtes un membre important de la brigade et savez vous adapter aux différents niveaux d’activité
• Vous inspirez les autres par votre attitude positive et constructive
• Vous collaborez avec toute la brigade pour que la mise en place et le service soient efficaces et fluides
• Vous aidez à l’intégration des nouvelles recrues afin qu’elles se sentent à l’aise et qu’elles maîtrisent rapidement la carte

ORGANISATION ET GESTION DE LA CUISINE

• Vous êtes indispensable à la bonne organisation de la cuisine et à sa conformité aux normes d’hygiène
• Vous réalisez le travail demandé avec efficacité et sérieux et tenez votre poste propre et en ordre
• Vous prenez soin des équipements et du matériel.
• Vous êtes le garant de la propreté de la cuisine et des parties communes.
• Vous respectez des normes HACCP et vous veillez à ce que les autres les respectent aussi
• Vous appliquez des pratiques de travail écologiques.
• Vous savez identifier les problèmes et en discuter avec vos supérieurs.
• CDI, temps complet 39h. Priorités aux continues quand cela est possible
• Rémunération : 24,5K€ brut + pourboire
• Avantages : respect d’un équilibre pro / perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation au moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise….
• Un parcours de formation sur mesure prévu en interne et des évolutions au sein du groupe.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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