PLONGEUR H / F

Maslow Temple; Paris; Sur place; EUR 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique ouvre un nouveau restaurant à Paris et recherche un plongeur motivé pour rejoindre sa brigade. Dans ce rôle essentiel, vous contribuerez à la bonne marche de la cuisine, en assurant la propreté et l'organisation tout en respectant les normes d'hygiène. Vous apprendrez au quotidien et collaborerez étroitement avec vos collègues pour garantir un service efficace. Avec un contrat à durée indéterminée à temps complet, vous bénéficierez d'une rémunération compétitive et d'avantages intéressants, y compris des formations internes et des possibilités d'évolution. Rejoignez cette aventure culinaire et faites partie d'une équipe passionnée!

Prestations

Mutuelle

Réduction sur la carte

Prime à la naissance des enfants

Soirées d'entreprise

Avances sur salaire simplifiées

Participation au moyen de transport

Qualifications

• Être un membre clé de la brigade, capable de s'adapter aux différents niveaux d'activité.
• Respecter les normes d'hygiène et maintenir la cuisine propre et organisée.

Responsabilités

• Contribuer à la bonne marche de la cuisine pendant le service.
• Aider à la mise en place et laver la vaisselle méticuleusement.
• Assurer le respect des normes HACCP et appliquer des pratiques écologiques.

Connaissances

Travail d'équipe

Adaptabilité

Connaissance des normes HACCP

Propreté et organisation

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, vous êtes plongeur au sein de la brigade Maslow Temple. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le / la chef.fe du restaurant ou le / la sous chef.fe.

Vos missions sont les suivantes :

OPÉRATIONS EN CUISINE

• Vous contribuez quotidiennement à la bonne marche de la cuisine, pendant ou en dehors du service.
• Vous aidez à la mise en place : ranger des livraisons, laver ou découper des légumes…
• Vous lavez la vaisselle méticuleusement.
• Vous apprenez de nouvelles choses au quotidien pour progresser.

ESPRIT D'ÉQUIPE

• Vous êtes un membre important de la brigade et savez vous adapter aux différents niveaux d’activité.
• Vous inspirez les autres par votre attitude positive et constructive.
• Vous collaborez avec toute la brigade pour que la mise en place et le service soient efficaces et fluides.
• Vous aidez à l’intégration des nouvelles recrues afin qu’elles se sentent à l’aise et qu’elles maîtrisent rapidement la carte.

ORGANISATION ET GESTION DE LA CUISINE

• Vous êtes indispensable à la bonne organisation de la cuisine et à sa conformité aux normes d’hygiène.
• Vous réalisez le travail demandé avec efficacité et sérieux et tenez votre poste propre et en ordre.
• Vous prenez soin des équipements et du matériel.
• Vous êtes le garant de la propreté de la cuisine et des parties communes.
• Vous respectez des normes HACCP et vous veillez à ce que les autres les respectent aussi.
• Vous appliquez des pratiques de travail écologiques.
• Vous savez identifier les problèmes et en discuter avec vos supérieurs.

Concrètement :

• CDI, temps complet 39h. Priorités aux continues quand cela est possible.
• Rémunération : 24,5K€ brut + pourboire.
• Avantages : respect d’un équilibre pro / perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation au moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise…
• Un parcours de formation sur mesure prévu en interne et des évolutions au sein du groupe.