Plongeur - h/f

UrbanSoccer; Nanterre; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

EGYM Wellpass

Participation au transport

Tarifs préférentiels chez nos marques

Carte UP Déjeuner

Résumé du poste

L’Urban Sport Bar (USB) de la Défense recherche un Plongeur/Aide cuisinier pour assister le chef et assurer les tâches préliminaires en cuisine.

Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein à Nanterre (85 avenue François Arago). Avantage: rémunération fixe de 1850€ brut mensuel + primes, avec des opportunités d’évolution et un esprit convivial.

Qualifications

• Disponible midi et soir
• Expérience en restauration appréciée
• Motivé(e), dynamique, rigoureux, autonome
• Sens aigu de l’organisation, de l’accueil et du service

Responsabilités

• Éplucher les légumes, évaluer les quantités de produits de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve
• Nettoyer et ranger la batterie de cuisine, l’ensemble de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service
• Nettoyer l’ensemble de la cuisine et de ses équipements : chambre froide, sols et murs en carrelage, hotte et grilles de ventilation, bouche d'évacuation des eaux usagées, réserve…
• Entretenir les plans de travail en inox avec un produit approprié
• Préparer la zone de stockage (tri des produits, remise en ordre)
• Réceptionner les denrées et les marchandises, contrôler leur conformité et les déconditionner
• Ranger les denrées dans les zones appropriées en se conformant aux fiches techniques
• Veiller à la bonne rotation des produits par rapport aux dates de péremption

Connaissances

Motivé(e)

Dynamique

Rigoureux

Autonome

Sens de l’organisation

Formation

CAP/BEP

Description du poste

L’Urban Sport Bar (USB) de la Défense est un nouveau lieu convivial et chaleureux, pensé comme un véritable espace de rassemblement autour des grands événements sportifs.
Déjà reconnu pour son offre sportive, le site se développe aujourd’hui avec l’ouverture d’un espace bar et restauration.
L’USB propose une expérience où se mêlent ambiance sportive, cuisine généreuse et moments de partage.

À propos du poste

Le Plongeur/Aide cuisinier est chargé de mener à bien les tâches qui lui seront confiées, sous l’autorité et

selon les directives du chef de cuisine ou de toute autre personne désignée par lui, auquel il rend

compte de son activité.

• Lieu : 85 avenue François Arago, 92000 Nanterre
• Rémunération : 1850€ brut + primes

Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve...

Nettoyer et ranger la batterie de cuisine, l’ensemble de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.

• Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements : chambre froide, sols et murs en carrelage, hotte et grilles de ventilation, bouche d'évacuation des eaux usagées, réserve…)
• Entretenir les plans de travail en inox avec un produit approprié.
• Préparer la zone de stockage (tri des produits, remise en ordre).
• Réceptionner les denrées et les marchandises, contrôler leur conformité et les déconditionner.
• Ranger les denrées dans les zones appropriées en se conformant aux fiches techniques.
• Veiller à la bonne rotation des produits par rapport aux dates de péremption.

Profil recherché

• Disponible midi et soir
• Expérience en restauration appréciée
• Motivé(e), dynamique, rigoureux, autonome
• Sens aigu de l’organisation, de l’accueil et du service

Infos de l'offre

Publiée le 26/08/2026 CDI Temps plein Débutant accepté Permis non obligatoire CAP / BEP

Salaire brut

Salaire fixe + variable

Prise de poste

Dès que possible

• EGYM Wellpass
• Participation au transport
• Tarifs préférentiels chez nos marques partenaires
• Carte UP Déjeuner