Plongeur H/F

1001repas; La Tour; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes: treizième mois

Participation et chèques cadeaux (CSE)

Formation interne: culinaires, gestion

Job summary

Mille et Un Repas à La Tour (74) recrute son/sa futur(e) plongeur(se) au sein d’une cuisine centrale capable de 3000 couverts par jour, sous la supervision du chef de production.

Vous assurez la plonge, participez à la légumerie, réceptionnez et stockez les marchandises, et veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Poste CDI à temps plein, horaires de journée de 7h30 à 15h15, salaire brut horaire de 12.31 €. Primes et avantages CSE proposés.

Qualifications

• Première expérience en plonge en restauration est souhaitée.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe.
• Bon sens du service et relationnel avec clients et convives.

Responsibilities

• Assurer la plonge vaisselle et batterie.
• Participer à la légumerie.
• Réceptionner et stocker les marchandises.
• Remise en place et nettoyage des locaux et du matériel.
• Développer un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Plongeur/se

Légumerie

Réception et stockage

Hygiène et sécurité

Relation client

Esprit d'équipe

Job description

Mille et Un Repassociété indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l’Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil’®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l’Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e plongeur·se à La Tour (74).

Au sein d’une cuisine centrale d’une capacité de 3000 couverts/ jour, vous êtes rattaché·e au chef de production et intégré·e à une équipe de 18 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.

• Assurez la plongevaisselle et batterie
• Participez à la légumerie
• Réceptionnez et stockez les marchandises
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h30 à 15h15.

Le salaire brut horaire pour ce poste est de 12.31 €.

Ce que nous vous propose:

• Primes: treizième mois, participation
• Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
• École de formation en interne: formations culinaires, management, …

Reconnu·e pour votre sens de l’accueilet du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées. Vous aimeztravailleren équipe, au sein d’un environnement de travail dense. Doté·e d’une première expérience en plonge en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteuroucollective,vous serez un desacteurs·rices essentiel·les de notre prestation de restauration.