Plongeur (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Garches; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Le restaurant RENAUD, situé à Boulogne-Billancourt, recherche un plongeur H/F pour assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisson. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef et du responsable de plonge.

Vos tâches incluent le nettoyage des locaux, la gestion des déchets et l’aide au rangement des livraisons et des stocks, avec des exigences élevées en hygiène et hygiène alimentaire.

Qualifications

• Assurer le nettoyage et entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements.
• Gérer le nettoyage des locaux et les déchets.
• Aider au rangement des livraisons et stockage.
• Suivre les consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Assurer le nettoyage et entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements.
• Assurer le nettoyage des locaux.
• Gestion des déchets.
• Aide dans le rangement des livraisons et le stockage.
• Appliquer les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Travail en équipe

Hygiène et propreté

Discipline

Organisation

Bonne communication

Autonomie

Job description

Le restaurant RENAUD situé 58 quai Georges Gorse à Boulogne-Billancourt (92100) recherche un plongeur H/F.

Le plongeur est chargé du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, le matériel de cuisson ainsi que les locaux (sols, plan de travail, équipements). Il assure la propreté et l’hygiène indispensables au bon fonctionnement de la cuisine. Il trie et range la vaisselle propre, peut aider à la réception des livraisons et au rangement des stocks. Le plongeur travaille sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de la plonge.

Vos activités :

• Assurer le nettoyage et entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements
• Assurer le nettoyage des locaux
• Gestion des déchets
• Aide dans le rangement des livraisons et le stockage
• Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Vos qualités principales :

• Aptitudes au travail en équipe.
• Connaissance parfaite de l’hygiène et de la propreté.
• Discipline et grande capacité de travail.
• Forte motivation et bonne communication.
• Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.
• Être organisé et autonome