Plongeur (H/F)

Lamacompta; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un plongeur expérimenté pour un CDI à 39h par semaine. Vous serez responsable de la propreté de la cuisine, du nettoyage de la vaisselle et de l'aide en cuisine. Vous devrez faire preuve de sens du service et apprécier le travail en équipe dans un environnement innovant.

Qualifications

• Expérience en tant que plongeur requise.
• Passion pour les bons produits.
• État d'esprit positif et valeurs familiales.

Responsabilités

• Nettoyer et entretenir la vaisselle et les équipements de cuisine.
• Gérer les déchets et assurer le tri.
• Aider à la préparation des ingrédients et au nettoyage des surfaces.

Connaissances

Sens du service client

Esprit d'équipe

Résolution de problèmes

Description du poste

Les Missions

1 – Nettoyage et entretien des équipements de cuisine:

• Nettoyer manuellement ou à l’aide de machines industrielles, la vaisselle, les couverts, les verres et les ustensiles utilisés pendant le service
• Veiller à ce que la vaisselle soit propre, débarrassée de tout résidu alimentaire et bien séchée
• Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine tels que les casseroles, les poêles, les plateaux, les fours, les grils, les hottes
• Veiller à ce que les équipements soient propres et en bon état de fonctionnement
  
  

2 – Gestion Des Déchets

• Se charger de la collecte et de la gestion des déchets générés dans la cuisine
• Assurer le tri des déchets selon les consignes de recyclage et veiller à ce que les poubelles soient vidées régulièrement
  
  

3– Nettoyage Des Surfaces

• Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les plans de travail, les comptoirs et les zones de préparation des aliments
• Veiller à maintenir un environnement propre et hygiénique dans la cuisine à chaque instant
  
  

4– Aide En Cuisine

• Apporter une aide générale en cuisine, telle que pour la préparation des ingrédients, le rangement des provisions, la mise en place de plats, etc., selon les besoins de l’équipe de cuisine
  
  

Profil Recherché

Vous êtes un(e) Plongeur (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d’innovation et d’excellence permanente.

Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées.

Vous avez un état d’esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial.

Informations Complémentaires

• CDI 39h/semaine