Plongeur (Extra) F/H

Royal Champagne Hotel & Spa; Champillon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez le Royal Champagne Hotel & Spa en tant que Plongeur(se) pour garantir la propreté et l'hygiène de nos cuisines. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement 5 étoiles et participerez à l'excellence de notre service dans un cadre prestigieux.

Qualifications

• Dynamique et rigoureux, soucieux du détail.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression.
• Résistance physique et rapidité d'exécution.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage et rangement de la vaisselle et des ustensiles.
• Travailler sur les plonges batteries et celles du restaurant Le Bellevue.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour un service fluide.

Connaissances

Dynamique

Rigueur

Travail en équipe

Gestion de la pression

Description du poste

Notre entreprise : Le Royal Champagne Hôtel & Spa*****

Niché au cœur des vignobles champenois, le Royal Champagne Hotel & Spa incarne un havre de sérénité et de raffinement. Avec ses 47 chambres élégantes, son spa prestigieux et son restaurant gastronomique célébrant la richesse des vins de Champagne, il offre une expérience unique.

Alliant tradition et modernité sur un site classé UNESCO, cet établissement contemporain redéfinit l’hospitalité de luxe et invite à la découverte des trésors du terroir champenois.

Nos Distinctions Et Nos Récompenses

Notre établissement est certifié 5 étoiles Forbes, suit rigoureusement les normes LQA et appartient au prestigieux réseau des 29 hôtels Leading Hotels of the World en France. Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle à notre clientèle, en garantissant un service irréprochable et un cadre raffiné.

Description du poste

Rejoignez les équipes du Royal Champagne Hotel & Spa***** et contribuez à l'excellence de notre établissement dans les cuisines du Chef Raoux !

En tant que Plongeur(se), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de nos cuisines en garantissant un haut niveau de propreté et d’hygiène. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et veillerez au bon déroulement des opérations de plonge.

Notre établissement est certifié 5 étoiles Forbes, suit rigoureusement les normes LQA et appartient au prestigieux réseau des 29 hôtels Leading Hotels of the World en France. Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle à notre clientèle, en garantissant un service irréprochable et un cadre raffiné.

Vos Missions

• Assurer l’entretien, le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
• Travailler principalement sur les plonges batteries et celle du restaurant Le Bellevue.
• Garantir la propreté des espaces de travail et veiller au bon fonctionnement du matériel.
• Participer à la gestion des flux de vaisselle et d'ustensiles en fonction du service.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Contribuer à une bonne ambiance de travail au sein de l’équipe de plonge (6 personnes).
  
  

Profil recherché

Dynamique et rigoureux, vous êtes soucieux du détail et du respect des normes d’hygiène. Vous savez travailler en équipe et gérer la pression des services tout en maintenant une bonne organisation.

Ce poste implique des tâches nécessitant une bonne résistance physique et une rapidité d'exécution. Une première expérience en plonge dans un établissement similaire est un atout mais pas obligatoire.

Envie de faire partie de cette aventure et d'évoluer dans un cadre prestigieux ? Rejoignez-nous et contribuez à l'excellence du Royal Champagne !

Réf: 10bde9ec-3bce-4a81-4da6-08da238a8685