Plongeur(euse) F/H - CDD Remplacement

ODALYS GROUPE; Caen; Hybride; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

ODALYS GROUPE recherche un(e) plongeur(se) et aide cuisine pour le Restaurant de la résidence à Caen. Vous assurez la plonge et l'aide à la cuisine, vous nettoyez le matériel et les locaux, et vous respectez les règles d’hygiène HACCP.

Remplacement jusqu'au 4 octobre, travail le week-end avec horaires variables (7h30-15h ou 9h-15h). Début 7h30 le week-end; prévoyez un moyen de transport le dimanche matin.

Qualifications

• Nettoyage du matériel utilisé en cuisine.
• Propreté des locaux: plonge cuisine, local poubelle et quai économat.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité HACCP.

Responsabilités

• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine tout au long de la journée.
• Nettoyer et tenir en bon état de propreté les locaux: plonge cuisine, local poubelle et quai économat.
• Ouvrir et fermer la cuisine selon les consignes du Chef.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité(HACCP).
• Être polyvalent(e) et collaborer avec toute l’équipe du restaurant.

Connaissances

Hygiène et sécurité HACCP

Description du poste

Vousassurez la plonge et l'aide à la cuisine au Restaurant de la résidence.

• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine tout au long de la journée


• Nettoyer et tenir en bon état de propreté les locaux: plonge cuisine, local poubelle et quai économat


• Ouvrir et fermer la cuisine selon les consignes du Chef


• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité(HACCP)


• Être polyvalent(e) et collaborer avec toutel’équipe du restaurant

Remplacement jusqu'à 4 octobre. Travail le Week-end- horaires variables sur amplitude 7h30-15h00 ou 9h00-15h00 selon les jours de travail. Début 7h30 le week-end (Merci de vous assurer que vous disposerez d'un moyen de transport le dimanche matin)