Plongeur en Restauration – Saison Hiver (Logement)

La Gallina; Font-Romeu-Odeillo-Via; Sur place; EUR 10 056 000 - 11 847 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement contre participation

Résumé du poste

La Gallina, restaurant-chalet d'altitude près de Font-Romeu, recherche un plongeur/plongeuse pour la saison hiver 2026/2027. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine, avec 10h à 16h et environ 500 couverts par jour. Logement possible contre participation; débutant accepté.

Autonome, rigoureux et en équipe, vous appliquerez les normes HACCP, assurerez le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel, et utiliserez une plonge automatisée.

Qualifications

• Débutant accepté
• Autonomie sur le poste
• Expérience en plonge souhaitable mais non obligatoire

Responsabilités

• Réaliser la plonge sous la direction du chef et assurer le lavage de la vaisselle et du matériel.
• Entretenir, nettoyer l'espace de travail et veiller au rangement des ustensiles de cuisine

Connaissances

Esprit d'équipe

HACCP

Nettoyage et vaisselle

Plonge

Règles de sécurité

Polyvalence

Outils

Plonge machine

Description du poste

La Gallina, restaurant-chalet d'altitude près de Font-Romeu, recherche un plongeur/plongeuse pour la saison hiver 2026/2027. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine, avec 10h à 16h et environ 500 couverts par jour. Logement possible contre participation; débutant accepté.

Autonome, rigoureux et en équipe, vous appliquerez les normes HACCP, assurerez le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel, et utiliserez une plonge automatisée.